3 Giugno: progetto Cuvée-Design al GRANPASSO
Giovedì 3 giugno la cantina Contadi Castaldi “conduce” la serata al Granpasso nell'ambito del Progetto Cuvée-Design. Questa non è una semplice degustazione ma un viaggio sensoriale dalla vigna al calice che prevede l'interazione con il pubblico (chiamato a giocare – e quindi a divertirsi – con il vino).Al termine del gioco, i vini dell'azienda accompagneranno i piatti del Granpasso pensati per la serata: Salmerino in carpione, bacalà mantecato e tartara d'acqua dolce; Risotto agli asparagi e gamberi di fiume; Trotelle dell'Astico all'alloro con polentina; Insalata di frutta fresca con gelato ai fiori di sambuco. Vini: Brut s.a., Satèn 2006, Rosè 2006, Zero 2005. Costo: 40 €. info e prenotazioni: 0445/714349 o info@granpasso.it