Il giro d'Italia a tavola: Campania

Una domenica dedicata ai profumi e ai sapori della Campania. Piatti di casa, ma con il passo deciso della festa. Dal mare al Vesuvio, dalle campagne del Sannio alle vigne del Falerno: un menu che racconta storie forti con ingredienti semplici. Domenica 28 settembre a pranzo presso La Locanda di Piero di Montecchio Precalcino (VI), gusterete una cucina che parla d’amore, senza bisogno di alzare la voce.
- - Mozzarella di bufala impanata;
- - Sarda imbuttonata;
- - Pasta, patate e provola affumicata;
- - Polpo alla Luciana;
- - Coniglio alla Genovese;
- - Caffè con tarallucci dolci;
- - In abbinamento: Falanghina del Sannio Janare La Guardiense e Falerno del Massico Rosso Avallone Villa Matilde.