gran galà del bacalà alla vicentina a sandrigo

Siete pronti per l’evento più elegante di fine estate? Una serata indimenticabile che inaugura la 38ª edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina con stile e raffinatezza.Un’orchestra di sapori e professionalità vi attende: 30 chef in divisa, 35 impeccabili camerieri e oltre 40 Cavalieri del Bacalà daranno vita a una cena di gala unica, riservata a soli 500 ospiti. Tema 2025: "Sacro Mangiare tra Precetti e Fantasia" in occasione del Giubileo Mariano di Vicenza del 2026. Per l’edizione 2025, lasciatevi sorprendere da un allestimento e un menù completamente rinnovati, ispirati al tema del Giubileo. La nostra passione per l’originalità trasforma ogni anno questa cena in un’esperienza irripetibile. Durante la serata, assisterete inoltre alla solenne Investitura Straordinaria dei nuovi Cavalieri del Bacalà. Il cuore dell’evento è un viaggio gastronomico di 7 portate, con abbinamento di vini selezionati da esperti sommelier. Il menù, creato appositamente per l’occasione, esplora nuove interpretazioni dello Stoccafisso di Lofoten IGP e di altre eccellenze ittiche. Piatto forte della serata resterà sua maestà il Bacalà alla Vicentina, preparato secondo la ricetta tradizionale custodita dalla Venerabile Confraternita. È rigorosamente richiesto l’abito da sera per mantenere l’eleganza che contraddistingue l’evento. Menù completo proposto a 90 euro di 7 portate e l’abbinamento vini. Durante l'evento verranno insigniti del collare della Confraternita alcuni grandi ospiti, perciò i colpi di scena non mancheranno, non mancate! Menù dettagliato e Info.