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world disco soup day

Un evento creato per promuovere la discussione di temi come lo spreco alimentare e il riutilizzo di scarti di cibo nella cucina quotidiana, apprezzando il processo di apprendimento e stando insieme. Sabato 20 Aprile dalle 12.00 in poi presso Il Profumo della Freschezza di Lusia (Ro) si terrà appunto il World Disco Soup Day con il seguente programma:

  • - Ore 11.00 Partenza in bici dalla stazione dei treni di Rovigo seguendo il percorso lungo l'Adige (Facoltativo, ma consigliato);
  • - Ore 12.00 Arrivo a Lusia e visita guidata all'Ortodidattico;
  • - Ore 13.00 Pranzo vegano al prezzo di 18€;
  • - Ore 14.30 Lezione gratuita sulla preparazione del dado vegetale con gli "scarti" della cucina con la Chef Giada Bozzolan;
      • A conclusione della lezione, aperitivo a ritmo di musica nel nuovissimo Orto Bar. L'evento è a numero chiuso e per la capienza del posto è previsto un massimo di 30 persone. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. È obbligatoria la prenotazione a: info@slowfoodrovigo.it

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