la cena del radicchio
Preparate le papille gustative a provare un gustoso menu a base di radicchio presso il Ristorante La Tavernetta di Eraclea (VE). Venerdì 19 gennaio alle ore 20 Giovanni e il suo staff vi aspettano per assaporare in tutte le salse questo eclettico ortaggio:
- - Focaccia morbida al Radicchio con olio extravergine di Molinara;
- - Strudel con radicchio, salsiccia, scaglie di mandorla e formaggio Imbriago su radicchio brasato;
- - Risotto "Meracinque" al radicchio con ristretto al raboso e scaglie di Piave Stravecchio;
- - Rollè di vitello ripieno di radicchio, uvetta e patate arrosto;
- - Cheesecake con marmellata al radicchio.