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Baccalà in Villa Da Porto

Per il periodo del baccalà a settembre la bella villa palladiana ospita la Strada del Recioto e dei vini Gambellara DOC con alcuni abbinamenti realizzati dai ristoranti della zona e la partecipazione della Confraternita del Bacalà alla Vicentina di Sandrigo. Menù per pranzo:

  • - fiori di zucca ripieni al baccalà abbinato al Durello DOC;
  • - risotto al baccalà abbinato Gambellara DOC;
  • - bacalà all vicentina abbinato al selezionato Gambellara DOC;
  • - crema di Recioto e brasadelo di Gambellara abbinato al Recioto DOCG.
Tra i produttori della zona ricordiamo il nostro partner selezionato, Tenuta Natalina Grandi di Gambellara e alcuini ristoratori, tra cui La Fracanzana (per prenotazioni 0444 649521) e Ristorante GGiulietta e Roeao (per prenotazioni 0444 686188) con il contributo della Pro Loco di Montorso (per prenotazioni Daniela 368 7186307).

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