La cucina armena protagonista al Ristorante Caffè Garibaldi

Una serata alternativa e particolare quella di venerdì 12 settembre 2014 al Caffè Ristorante Garibaldi di Vicenza. Una serata esclusiva alla scoperta dei sapori della cucina armena con Clara Puiguian, chef per una sera, che ci delizierà con alcuni dei piatti più rappresentativi, conosciuti ed apprezzati della cultura gastronomica armena. Il menù: Pane a tasca (pidè), foglie di vite ripiene (derevì dolmà), mousse di melanzane con uova (havgtov sempug), palline di fagioli (lupiaì gndik), patè di ceci (nokhud), barchette di pasta ripiene (mantè), fagottini di pasta sfogliata con formaggi (baniròv berèk), spiedini carne riso pilaf e salse (shish kebab), zucchine, pomodori melanzane ripiene (ttunì dolmà). Per finire dolce di pasta sfogliata alle noci con gelato allo yogourt e fichi (paklavà) caffè armeno (surtch). A persona € 45. Info e prenotazioni allo 0444 544491.