Imparare a cucinare con l'Università del Gusto da settembre

L'Università del Gusto organizza un corso di cucina per chi voglia imparare a cucinare. Un corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina. Le attività sono organizzate per affiancare esperienze pratiche alla teoria vissuta in cucina, facilitando così l’acquisizione e l’applicazione concreta delle nozioni. I partecipanti potranno realizzare direttamente le ricette in aula con lo Chef interagendo attivamente, e provando con mano i passaggi salienti delle preparazioni eseguite. Le preparazioni eseguite, verranno condivise attraverso la degustazione dei piatti. A partire da martedì 10 settembre 2013 per tutti i martedì e giovedì di settembre ed il primo martedì di ottobre, per un totale di 28 ore. Un corso aperto a tutti che ha l’obiettivo di trasferire ai partecipanti la sensibilità con la quale selezionare gli ingredienti che compongono la ricetta, valutandone le migliorie tecniche attraverso il proprio gusto e le tempistiche a disposizione. Stimolare la capacità di interpretare una ricetta avuta con il passa-parola o ricercata in un libro, capendone le possibilità e le difficoltà. A persona € 484, iva inclusa. Info e iscrizioni 0444 964300 o info@universitadelgustovicenza.it