Trattoria Ponte delle Bele
Locale N.109 Vicenza Zona 1 - Vicenza Centro cucina: Tradizionale regionale, Tirolese
Trattoria Ponte delle Bele
Il locale, nel centro storico di Vicenza vicino ai Giardini Salvi, si può raggiungere a piedi proseguendo da Piazza Castello. L’interno si presenta con uno stile semplice, con due salette che, in alcuni tratti, potrebbero ricordare una baita costruita in legno. In realtà l’edificio ha un particolare tocco storico testimoniato dal muro del 400, risalente alle fondamenta romane della città.
Qui Daniele e Maria Silvia sono ben conosciuti da decenni per aver saputo coniugare la loro passione per i piatti della tradizione locale con delle proposte della cucina regionale e tirolese, come gli gnocchetti verdi con spinaci e prosciutto. Maria Silvia, dalla cucina, propone sempre il suo premiato baccalà alla vicentina, come pure lo stinco di maiale arrosto, mentre Daniele invece si occupa del servizio, regalandovi un momento di relax. Concedetevi il tempo di provare la speciale selezione di formaggi che viene presentata con confetture e miele.
La cantina propone buoni abbinamenti con i cibi, soprattutto con vini del territorio e trentini.
Piatti consigliati
- Pane alla banana, miele e ricotta fresca
- Faraona con uva bianca
- Ampia selezione di formaggi e confetture
Commenti Che Passione
Si va sul sicuro
di Daniele B.
Bell'ambiente, caldo e accogliente. Il servizio è cortese e puntuale. Menù veramente di qualità. Penso sia un posticino che merita sempre. Complimenti! Daniele
buona scelta
di Giovanni D.
Personale cortese, buona cucina altoatesina,ambiente gradevole Giovanni
Un buon inizio....
di Federica Fabris
Abbiamo scelto questo ristorante per chiudere le festività natalizie a gennaio, ed è stata una scelta felice. Siamo stati accolti da Daniele, con gentilezza e simpatia. L'ambiente è un piccolo angolo di tirolo trasferito nel centro di vicenza, tutto in legno risulta essere molto gradevole con le simpatiche tovaglie rosse, tutto da un senso di ordine e cura per la pulizia. Abbiamo provato la selezione di formaggi altoatesini con marmellate e miele: variegata e deliziosa. Per quanto riguarda i primi consigliamo i bigoli co la sardea dal sapore deciso e inconfondibile. Per i secondi invece, eccelsi si sono dimostrati i rotolini di faraona e speck su radicchio rosso all’aceto balsamico. Ci siamo trovati bene anche per il buon rapporto qualità /prezzo. Federica e Nicola
Magia di Sapori e di Fragranze
di Gianluca Costantini
La luce soffusa tipica delle trattorie storiche della piccola, accogliente Vicenza... Il profumo così invitante del tartufo fresco misto alla fragrante e densa presenza del baccalà alla vicentina ci avvolgono appena entrati... Ed è subito magia di colori e di sapori, di storia e di tipicità... Un tripudio di gusti diversi perfettamente amalgamati tra loro dalla maestria e dalla simpatia dei gestori... Assolutamente da provare e da non dimenticare più!
una garanzia
di Marco C. (mac_1@libero.it)
Già frequentato anni fa si conferma un buon ristorante. Ambiente raccolto ed accogliente. Un buon menu e di qualità. da ritornare.
serata informale
di Andrea Dal Lago
mi immaginavo un menù più ricco, viste le recensioni. troppo semplice un pò tutto. peccato
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