Serata a tema asparagi

Gli asparagi tornano ad essere grandi protagonisti alla Trattoria Ponte delle Bele di Vicenza, Giovedì 10 Maggio 2018. Una serie di sfiziose pietanze delizieranno i vostri palati esprimendo al meglio quelle che sono le preziose caratteristiche di delicatezza e avvolgenza, tipiche dell'asparago. Insomma è proprio il caso di dirlo: asparagi...Che Passione! Ma veniamo ora al menù della serata:

  • - Insalatina di asparagi bianchi marinati all'aceto balsamico con mimosa d'uovo;
  • - Rotolino di asparagi e pancetta croccante;
  • - Flan di asparagi verdi con pomodorini saltati;
  • - Risottino con asparagi bianchi e lardo di Colonnata;
  • - Fagottino con asparagi bianchi e mazzancolle;
  • - Asparagi bianchi bolliti con salsa bolzanina e uova sode;
  • - Panna cotta con le fragole;
Vini abbinati. Quota per la serata 35 euro a persona. E' gradita la prenotazione allo 0444320647 - 3497361756.

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