La Locanda Di Piero

E' sempre una piacevole cena...

Avevamo una ricorrenza importante da festeggiare e abbiamo scelto il miglior locale che passione 2010 per trascorrerre una bella serata. Devo dire che le aspettative verso questo locale erano molto alte, sia per i commenti letti nel sito, sia per il nome che da tempo la locanda si e' fatta nel campo ristorativo. Il locale esteticamente e' molto bello,elegante e curato, mi e' piaciuta l'accoglienza del personale di sala , gentile e preparato, mi ha dato quel senso di informalita' che mi ha fatto sentire subito a mio agio. Per quanto riguarda la cucina abbiamo iniziato con tortelli ripieni di melanzane con spaghetti fatti con le stesse con robiola e tortellini di cervo su crema al parmigiano, piselli e fiori di zucchina. due piatti molto buoni, saporiti ma delicati, dove si sentivano ben distintamente tutti gli ingredienti e che assaporati assieme erano eccellenti. Con questi piatti il maitre ci ha consigliato un calice di lugana affinato in botte...abbinamento perfetto. Di secondo abbiamo preso un filetto con salsa all'amarone con verdure e il coniglio porchettato con porcini. Il filetto era tenerissimo e la salsa all'amarone eccellente per la sua delicatezza, l'ho apprezzato molto, poi abbinato ad un bel calice di amarone e' stato tutto ancora piu' buono. Il coniglio porchettato era veramente tenero e gustoso, (merito della cottura a bassa temperatura...e dello chef s'intende) con i porcini che si sposavano perfettamente e completavano i sapori del piatto,questo abbinato ad un pinot nero. Per chiudere la serata in bellezza mancava solo il dolce, da provare assolutamente "il mondo si e' ubriacato" una sfera di cioccolato fondente con all'interno liquore al rhum invecchiato, idea geniale nonche' buona, merita di essere preso solo per il colpo di scena iniziale. Anche il cannolo con spuma di fragole cioccolato bianco e gelato alla lavanda e' stato molto apprezzato! A fine serata e' uscito lo chef e si e' trattenuto un'attimo al tavolo, dai suoi piatti si vede tutta la sua grande esperrienza e conoscenza dei prodotti ma a noi e' giunta solo (si fa per dire) la sua semplicita' e passione in quello che fa....molti grandi chef dovrebbero imparare da persone come lui. In questa serata non ci siamo fatti mancare niente quindi il prezzo era un po' altino ma la tessera ci ha aiutato, lo consiglio a tutti gli appassionati.

Dalla descrizione del sito avevamo già capito che era di alto livello e infatti il ristorante non ha tradito le nostre aspettative. Tutto perfetto: l'accoglienza, l'ambiente, il servizio, la qualità dei cibi e dei vini e le sorprese come il pre-antipasto e i dolcetti fatti in casa alla fine della cena. Molto importante per noi è stata la conoscenza profonda del "problema celiachia". Complimenti veramente. Ovviamente il prezzo è stato molto alto anche con la tessera....però, dopo tutte queste coccole culinarie, abbiamo pagato più che volentieri!

Difficile descrivere i piatti e l’atmosfera di questo ristorante. Si rischia di dimenticare qualcosa, rischiando così di non dare pieno merito a tutte le piccole cose che fanno grande questo ristorante. A tavola siamo stati accolti con tutti gli onori e le coccole di rito, interno favoloso, con tappeti e arredi ben abbinati. A tavola lo stesso, compresa una entrèe di benvenuto. Come antipasto mia moglie sceglie il piatto di foie gras, un’apertura di cena eccezionale e deliziosa. Per me bigoli delicati e saporosi, mentre tra i secondi ho l’ardire di pescare qualcosa e vado sul piccione. Qualche perplessità sulla cottura (quasi al sangue) ma gusto sublime che si sposa a meraviglia con un Shiraz siciliano. Medaglione di coniglio per mia moglie incredibile per gusto e bontà. Dessert commovente con due inebrianti “Il mondo si è ubriacato” (da consigliare agli amanti del cioccolato) accompagnati da due calici di recioto. A proposito dei vini, carta intelligente e completa, dove si può anche bere benissimo senza spendere un patrimonio. Servizio impeccabile e professionale. Con un antipasto, un primo, due secondi, due dolci e i vini che abbiamo descritto abbiamo speso con la tessera 55 euro a testa. Può sembrare tanto ma assicuro che la cena valeva ogni euro speso. Locale decisamente insostituibile se si vuole festeggiare qualche ricorrenza speciale. Ci rimane la sensazione che sarà arduo trovare qualcosa di migliore in giro.

è così bello tornare alla locanda si sta sempre bene si mangia divinamente non peccano mai...Sergio in sala è meraviglioso i suoi consigli sul vino sono a dir poco ottimi sublime il tutto

siamo rimasti veramente sorpresi dai piatti e dal loro particolare sapore. grazie!

tutto eccellente, il servizio però deve tener conto più dei tempi del cliente che delle esigenze del ristorante

Conosco e frequento questo ristorante da almeno una decina d'anni ed in tutto questo tempo la mia opinione in merito è rimasta la stessa. Pensate ad un posticino tranquillo nei pressi della campagna ed immaginate ora di entrare in un ambiente elegante e riservato....tappeti persiani, quadri, tendaggi e tovaglie bianche tutto intorno ed un intenso profumo di pane caldo e biscotti che vi lasciano piacevolmente inebriati sin dal primo momento. Le proposte del menù mettono a dura prova i propri gusti ed è difficile e "sofferta" la scelta perché si vorrebbe provare un po’di tutto. Antipasti, primi e secondi sono di ottima qualità e presentati con gran raffinatezza...in particolare i primi di pasta fatta in casa meritano una nota di rilievo. Ma è sicuramente con i dolci che lo chef Renato raggiunge l'apice della sua immensa abilità culinaria...a mio giudizio, il trionfo di cioccolato è qualcosa di sublime! La carta dei vini è notevole per qualità e numero d'etichette proposte ed il buon Sergio dispensa consigli per i vari abbinamenti. Un applauso a questi due signori per come gestiscono da anni questo locale dove i sogni, di noi "appassionati", diventano realtà!

Qualità e servizio fin dall'ottimo aperitivo. Splendido e romantico l'ambiente, ideale per cene romantiche, piatti squisiti e servizio impeccabile. Prezzi importanti ma proporzionati all'offerta. Sicuramente tra i migliori che abbiamo provato.

Ottimo ambiente, raffinato e accogliente.Cucina e servizio di alto livello. Unica nota negativa vino di apertura che sembrava proposto come offerto e in realtà costava 6 euro a bicchiere....

Un giovedì indimenticabile, coccolati da un ambiente accogliente e raffinato ed una cura del servizio eccellente. Piatti eccezionali e fantasiosi. Il tutto frutto dell'inventiva di uno chef "vulcanico" condito dalla maestria di un maitre appassionato e garbato.Grazie! Laura e Diego