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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • In partenza al termine dell'estate i nuovi corsi dell'AIS - Associazione Italiana Sommelier

    Le delegazioni AIS di Vicenza e Padova sono in partenza con i nuovi corsi per i sommelier di domani: 6 settembre partirà il 1° livello presso il ristorante LA BUSA di Noventa Vicentina, affiliato a RCP! Per Maggiori informazioni ed i dettagli sull'iscrizione: clicca qui - 12 settembre partirà il 1° livello presso il Ristorante al Bosco di Montegrotto Terme, affiliato a RCP! - Altre sedi per i corsi AIS: Schio, inizio 12 settembre, per maggiori informazioni su altre sedi o livelli diversi www.aisveneto.it

  • Serata della tradizione dal tema "Funghi, Scorzoni e gli Arrosti"

    Le serate della tradizione del gruppo delle Buone Tavole Dei Berici ricominciano a settembre alla Trattoria Isetta. Monica e Galdino in cucina, Manuela e Graziano in sala sono prondi per accogliervi alla serata dei Funghi, Scorzoni e degli Arrosti nel piatto. Relatore della serata Giovanni Veronese, giornalista freelance impegnato nella ricerca filologica della cucina. Menù: in apertura un'insalata di baccalà con patate bollite e porcini, animelle di vitello con porcini, polenta di marano con ovuli e scaglie di mezzena, sformatino di patate e funghi con tartufo nero dei Berici, porcini fritti, ect. (Prosecco La Pria Brut 2010 - Az. Agr. La Pria). D'inizio una battuta di manzo con scorzone dei Berici con verdurine all’agrodolce, Zuppetta di ovuli e porcini, Tortelli ripieni di patate e porcini padellati al burro nocciola e scaglie di scorzone dei Berici (Tai rosso - Az. Agr. Dal Maso). A seguire una coppa di maiale arrosto in salsa di noci, composta di mele e prugne con funghi misti di bosco (Lagrein Az. Agr. da confermare). Per concludere in bellezza un Macafame con sala di fichi Saracco (Moscato D’Asti D.O.P.). Prezzo a persona € 35,00 - Info 0444 889521

  • " Porcino dell'Altopiano" al Ristorante Maddarello Da Riccardo

    Voglia di fresco? Saliamo tutti ad Asiago per passare una piacevole serata da Dora e Riccardo Cunico Al Maddarello, per la serata dei " Porcino dell'Altopiano". Menù: Croccanti Porcini e gelato di Maionese al Dragoncello (Spumante Durello Cuvè Fongaro); Sorpresa di Filetto affumicato, polentina crema di formaggio e Chip di Porcini (Gambellara Classico Cristina Meggiolaro); Zuppetta di Porcini e Durello in abitazione di Pane; Arrosto di Filetto di Cervo con Porcini alla piastra, Insalatina, Gran Pennar di Montagna, passata di Lamponi e aceto Balsamico (Valpollicela Compo Lavei Cà Rugate); Zuppetta ai frutti rossi e Yogurt freddo, Ananas, Banana zucchero di Canna e Rum caldo (Malvasia Gilli). A persona con abbinamenti € 50,00 e per i soci RCP soli € 45,00. Info e prenotazioni 0424 462154

  • A pranzo alla Tana con le erbe dell’altopiano ed Antonio Cantele

    Interessantissimo viaggio nelle erbette spontanee dell'altopiano negli abbinamenti proposti dallo chef Alessandro Dal Degan e l'esperto Antonio Cantele. Sabato 20 agosto la passione sarà di porta a La Tana di Asiago, alle ore 13 il maitre Enrico Maglio vi accoglierà per un pranzo davvero originale. Sidro di mele con menta piperita e frittelle di calendula e fiordaliso; Insalata di erbe aromatiche conlardo nostrano, miele, mele e scaglie di mezzano; Zuppa di porcini, patate e fagioli di Lamon; Tortelli di ricotta di latticello con foglie e fiori del buon Enrico; Guancetta di vitello arrostita con Ortiche, servita con patate e kraut estivo; Caciotta di Malga Larici alla calendula e ginepro con gelatina di ribes; Bavarese ai frutti rossi con sorbetto di anice di monte e menta; Tisana digestiva con erba luigia, calendula, menta piperita, serpillo, salvia e liquirizia. € 45.00 a persona vini inclusi, -10% per soci RCP. Info & prenotazioni 0424 462521 -

  • "Calici di stelle 2011" la notte dedicata al vino il 10 agosto a Lonigo

    Ritorna nella magica notte di San Lorenzo la serata dedicata al vino, in Piazza Garibaldi a Lonigo. Tante le aziende vitivinicole come "La Pria" ma saremo presenti anche noi con il nostro stand Che Passione per farvi conoscere l'incredibile promozione di quest'estate: guida dei Ristoranti 2011+card valida sei mesi a 30€. Inoltre in questa serata potrete assistere a una rivisitazione in costume di giochi medievali e di lavori manuali antichi come la lavorazione della carta e del ferro. Non mancherà poi la musica con un piccolo concerto sul palco in Piazza Garibaldi. In concomitanza verrà allestita, con gazebo davanti l'obelisco, un'enoteca "medioevale". L'incasso della manifestazione, verrà interamente devoluto in beneficenza alla Scuola Materna "Maria Teresa di Calcutta" di Lonigo. Per la degustazione verranno consegnati le sacche portabicchieri con i calici in vetro, oltre che la guida turistica della Strada del Vino.

  • Cena in terrazza e jazz nel mezzo dell'estate

    Per trascorrere una serata in compagnia il Ristorante dal Francese propone una cena nella sua terrazza con una favolosa vista panoramica. L'antipasto prevede melanzane alla parmigiana, come primo piatto spaghetti al limone seguito da carpaccio di suino affumicato su letto di novella e pomodorini pugliesi con ristretto di balsamico. Per dessert semifreddo alla menta con cioccolato fondente. I vini abbinati saranno D.o.c. e I.g.t. Del Veneto. A persona solo 25€, acqua e caffè compresi. Prenota allo 0444 623394.

  • Penacio presenta i vini Costaripa

    Una serata di presentazione dell'azienda Costaripa con l'enologo Mattia Vezzola all'Antica Osteria Penacio. Come aperitivo potrete iniziare a conoscere l'Azienda con il Brut o il Rosè. Si comincerà all'aperto con un gran buffet di benvenuto: la cucina spazierà dalla carne al pesce passando per tempure, paste lievitate, focacce e salumi al coltello. Al tavolo saranno serviti i primi abbinati al Lugana: Raviolo di pasta all’uovo al cuor di formaggio Stracco padellato con pomodoro pachino sbucciato al profumo di basilico spumato, mantecato di riso Carnaroli superfino al Costaripa Brut, lime, olio extravergine di Nanto, battuta di scampi e branzino. Il vino Rosamara accompagnerà la gran catalana estiva di verdurine e patata con composizione di crostacei. Come dessert Mantecato freschissimo di pompelmo rosa e carpaccio di sedano pomodoro e carota. Costo della cena €35. Per informazioni chiama lo 0444 273081

  • ANNULLATO PER MALTEMPO: Serata al chiaro di luna - data da decidersi

    L'incipit alla serata alla Chiesetta Del Muccion è davvero suggestivo: UN GRANDE PRATO, LA LUCE DI DUE “LUNE ARTIFICIALI” E MUSICA DAL VIVO... Sarà questa l'occasione di mezz'estate creata alla Chiesetta del Muccion ed arrivata alla V edizione per proporvi la loro idea di qualità. In un contesto semplice ed informale, senza ritmi preconfezionati, in cui tutti possano disporre dei propri tempi in assoluta libertà. Alla luce della luna e delle stelle, tra gli alberi e l’erba ci ritroveremo per assaggiare, degustare, divertirci, ascoltare buona musica! Un incontro assolutamente fuori dagli schemi con vari produttori del territorio e d’Italia, degustando ostriche, formaggi, salumi, fritti, prosciutti, prodotti da forno carni e altro ancora. Il resto lo scoprirete durante la serata… Collaborano alla serata: salumi NOGARA Sovizzo - piadine FRESCOPIADA Riccione - azienda agricola NIERO MARIA PATRIZIA - azienda agricola FAMIGLIA OLIVINI Desenzano - azienda agricola ZONTA DUE SANTI Bassano - azienda agricola PIOVENE PORTO GODI - azienda agricola GRANDI NATALINA - azienda agricola MASARI Valdagno - birrificio 32 VIA DEI BIRRAI - EL TINETTO vini e affini - DE GIACOMI - SELECTA - CLES - Ortofrutta SBALCHIERO. Grazie alla disponibilità dei produttori la serata avrà un costo minimo di 35 € a persona, sconto 10% per coppie RCP. Annunciateci la vostra presenza telefonando allo 0445 534016 - chiesettadelmuccion@email.it

  • 25 birre per un panino chic!

    Serata originale e da non perdere quella che propone il Ristorante Storie D'Amore: una selezione di pani classici ed arricchiti con mille e uno ingredienti... il culatello accompagnato allo squacquerone, la sopressa, ed i sott'oli con l'Asiago d'allevo, il salame dal cuore di foie gras, Lardo d'Arnad, scarola e miele di castagno, noci e Bagoss, burro alla menta ed indivia belga.. e ai tavoli rivisitazione del Cheese-Burgher e Club Sandwich e come dessert pan-cake alle ciliegie e Nutella e "Magnum" pralinato alla birra. Tra le 25 birre in degustazione O’Hara’s Irish Stout 4,3% dall' Irlanda, Schweiger Zwickel 1409 non filtrata 5,1% dalla Germania, Verhaeghe Duchesse de Bourgogne 6,2% dal Belgio, Haandbryggeriet Haandbak 8,5% dalla Norvegia e Birra col fondo Morgana 5,0% dall'Italia. Costo a persona degustazione birra e cena €40. In caso di pioggia l’evento verrà rinviato. Per informazioni e prenotazioni 049 9336523.

  • Una serata con protagonista la Patata!

    A Cena con le "Patate del Summano" alla Trattoria all'Angelo! Stuzzichino di Benvenuto con Lessini Durello Metodo Charmat Brut Marcato. Si inizierà ad assaggiare la patata in Pinza di Patate con Trota dell'Astico "in Saor" e Timo al Limone abbinato a Gambellara Classico DOC Vignato. Come primo gli gnocchi di Patate Ripieni di Ortiche con Asiago Stravecchio di Malga e Gambellara Classico. Poi Filetto, Pancetta, Salsiccia di Maialino in tecia con "Uvi de Galo" (Patate Cornette) al Rosmarino e Pesche Saltate accompagnato da The Mineral Cabernet/Merlot Berico IGT Marcato, Frittelle di Patate e Fiori di Zucchina con Miele di Tiglio e Gelato alla Bacca di Vaniglia con Moscato d'Asti "Bel Piano" DOCG Cascino Fonda, Piccola Pasticceria e Caffé. Menù escluso tutte le bevande 45€, menù incluso tutte le bevande 55€. Solo per i soci RCP 10% di sconto a coppia. Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0445 651181.