presentazione del libro serenissimo baccala'

Una serata speciale vi aspetta al Ristorante Marco Polo di Mestre (VE) mercoledì 29 gennaio: ci sarà la presentazione del libro "Serenissimo Baccalà" e sarà presente anche l'autore Ermanno Tagliapietra. Questo libro racconta come lo stoccafisso negli anni è arrivato in Italia e propone un viaggio avventuroso, curioso, ma soprattutto saporito tra Storia, ricettari, segreti di cottura, documenti e realtà. Per l'occasione la cucina propone un ricco menu abbinato al Prosecco di Valdobbiadene e l'Incrocio Manzoni Ornella Bellia Pramaggiore:

  • - Carpaccio di skrei con cruditè di carciofi;
  • - Baccalà mantecato con petali al nero di seppia;
  • - Risotto alla buranella;
  • - U piscistoccu alla Messinese;
  • - Torta di mele al calvados;
  • - Caffè Afribon.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 55 euro a persona. Ad ogni coppia verrà consegnato una copia del libro "SERENISSIMO BACCALA" in omaggio. I posti disponibili sono limitati e la prenotazione è obbligatoria: contattare il numero 041 989855 oppure 349 7744921.

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