Degustazione Fongaro ai sapori dell'Era Ora Restaurant

Una serata che si preannuncia spumeggiante con le bollicine a metodo classico di durello Fongaro abbinate ai piatti dello chef Massimo con la maestria della sommelier Sabina, premiata dalla nostra Guida lo scorso anno con AIS sommelier del Veneto. Venerdì 28 agosto vi invitiamo ad affrettarvi per prenotare all'Era Ora Restaurant di Campo San Martino per degustare questo menù:

  • - insalata di manzo nostrano;
  • - alterego di vegetali con maionese (senza uova) alle erbe aromatiche;
  • - bruschetta al pomodoro fresco e basilico;
  • - gnocchetti di zucca e patate, alla crema di rosmarino e pistacchi tostati;
  • - gesa di bovino adulto, limone, lamponi e senape piccante su patate schiacciate;
  • - sorbetto con frutta e verdure al passion fruit;
  • - mousse al Fongaro con cioccolato bianco e cuore di albicocca.
Tante bollicine in abbinamento, dalle Cuvee Fongaro alla Riserva di 100 mesi sui lieviti, tutto a soli 55 euro. Info e prenotazioni, posti limitati al 049 559 1323.

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