LeAlture 2017: orizzonti gastronomici con sei Jeunes Restaurateurs d’Europe

Torna LeAlture – “JeunesAperitif”, la manifestazione che unisce alta cucina, amicizia e scopi benefici. Un evento che va oltre le classiche vetrine gastronomiche a cui siamo abituati: LeAlture rappresentano un territorio geografico, quello dei Colli Berici, di cui si vuole sottolineare l’importanza e il valore. Nasce per ricordare in modo festoso e positivo il giovane chef Stefano Leonardi, scomparso prematuramente, collega, amico e socio dello chef Alberto Basso del Ristorante 3Quarti a Spiazzo di Grancona. Una manifestazione senza scopo di lucro, dove tutti gli chef partecipano a titolo gratuito per raccogliere fondi da destinare alla creazione di una borsa di studio per sostenere il percorso formativo di un giovane chef del territorio, in onore di Stefano Leonardi. Domenica 14 Maggio dalle 17.00 alle 22.00 i protagonisti saranno 5 chef membri dell’ Associazione Jeunes Restaurateurs d’Europe, che si uniranno per proporvi deliziosi e ricercati finger food, da abbinare a un calici di vino o cocktail a vostra scelta. Al termine dell'aperitivo i partecipanti potranno degustare anche alcuni finger streetfood, con salumi e formaggi presentati dalle aziende partecipanti. Lo chef Alberto Basso, per salutare tutti i partecipanti, proporrà un primo piatto di pasta da mangiare tutti assieme nel miglior spirito di convivialità. I protagonisti:

  • - Davide Botta (Ristorante L’Artigliere – Isola della Scala, Verona);
  • - Renato Rizzardi (La Locanda di Piero – Montecchio Precalcino, Vicenza);
  • - Paolo Trippini (Ristorante Trippini – Baschi, Terni);
  • - Piergiorgio Siviero (Ristorante Lazzaro 1915);
  • - Daniel Canzian (Daniel Ristorante – Milano);
Tutte le info su www.lealture.it

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