Cavaso Del Tomba - Treviso
Innovativa, Stagionale, Territoriale, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
L'ambiente è curato e raffinato, con il grande camino che accoglie spesso il girarrosto e la tipica spalla di vitello allo spiedo. La cucina è condotta dalla Chef Diana con piatti prettamente stagionali. Nota di merito, le preparazioni flambè di Paolo al tavolo.
Spresiano - Treviso
Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Un locale simbolo del territorio bagnato dal Fiume Piave in ambiente suggestivo, con il grande caminetto visibile dalla sala principale, raffinata e luminosa. Nella bella stagione è disponibile un patio esterno e il giardino per i banchetti, vicino al laghetto della proprietà. La carta presenta ingredienti selezionati del territorio in piatti rivisitati di carne e di pesce.
Merlengo - Loc Ponzano Veneto - Treviso
Innovativa, Rivisitata, Stagionale, Tradizionale, Vegana, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Treviso - Treviso
Rivisitata, Stagionale, Tradizionale, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Un ambiente raffinato, con tavoli abbastanza appartati e l'atmosfera soffusa che rende romantico l'ambiente. Attenzione per i prodotti del territorio, a tecniche di cottura moderne, per una cucina rivisitata con fantasia che propone in prevalenza piatti di pesce.
Borso del Grappa - Treviso
Innovativa, Stagionale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
L’ambiente è stato ristrutturato e vi consigliamo la sala principale per una serata romantica, per tutti gli amanti del pesce ed in particolare per chi trova le ostriche irresistibili è un must provarlo! La chef patron Fabrizia Zago è colei che ha fatto della sua passione per la cucina un posticino davvero da scoprire, fin dal nome curioso, ovvero il "gatto che ride".
Oderzo - Treviso
Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
L'ambiente è caldo e accogliente, con travi di legno a vista, in cui ci si sente subito a proprio agio. Una curiosità, ogni tavolo è dedicato ad un animale veneto. La cucina è legata al territorio e alla stagionalità ed il menù utilizza sempre prodotti freschi. Capisaldi del locale sono il baccalà e le trippe.
Vittorio Veneto - Treviso
Creativa, Rivisitata, Stagionale, Territoriale, Vegetariana
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Asolo - Treviso
Innovativa, Rivisitata, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo