Belluno - Belluno
Rivisitata, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
La Locanda Case Bortot è una meta consigliata per chi vuole conciliare la buona tavola con la natura. La conduzione è familiare, Luz e Matteo, vi proporranno piatti tipici della tradizione bellunese, ma anche originali rivisitazioni con un tocco argentino.
Puos d'Alpago - Belluno
Innovativa, Stagionale, Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Un ambiente unico per accoglienza, cortesia e professionalità. Renzo e la sua famiglia vi faranno degustare piatti tipici e rivisitazioni di stagione. Sono sempre presenti nel menù le lumache del bosco, l’agnello dell’Alpago preparato secondo la tradizione e le specialità di cervo come la tartare. La pasta è fatta in casa, come i maccheroncini con guancia di Fassona piemontese e funghi freschi.