La trattoria si trova nel centro del paese di Correzzola, a pochi passi dalla Corte Benedettina. Questo monastero del XVI secolo fu uno dei principali centri della colossale opera di bonifica progettata e realizzata dai frati.
L’ambiente è familiare: la ristorazione è la passione della famiglia Agostini fin dal 1973. Il locale è composto da una sala principale ampia e luminosa, da cui si può ammirare il giardino e la splendida villa Benedettina, oggi sede del Municipio, ed una seconda sala più raccolta e intima.
La cucina propone piatti di carne e di pesce, con prodotti selezionati del territorio: prosciutto stagionato di Montagnana con grissoni fritti, cotolette di sarde in saor di cipolla viola, gnocchi di patate vitelotte con gamberi e verdure, costolette di agnello alla scottadito, gran fritto di pesce. La pizza gourmet lievitata oltre 30 ore è farcita con gli ingredienti del menù del ristorante.
La pasticceria è di produzione propria come il pane ed i grissini. Infine, la carta dei vini presenta una buona scelta di etichette selezionate, venete, italiane ed estere. Chiedete a Cristiano un consiglio, anche per l’asporto.
Riccardo consiglia
- Insalata liquida di scarola con burrata e alici
- Spaghetti con cozze, vongole e prezzemolo
- Faraona al limoncello, arancia e liquirizia con patate aromatiche
- Pizza gourmet: mortazza con burrata, mortadella e pistacchi
PROMO NON VALIDE
Festrività, San Valentino.
