Ristorante Aquariva

Via Marconi, 57 - Padenghe sul Garda - BS

COPERTO MEDIO: 65 - 80

www.aquariva.it/

TEL. 0309995814

Ristorante Aquariva
Ristorante Aquariva Ristorante Aquariva
Ristorante Aquariva
Ristorante Aquariva
 

Ristorante Aquariva

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Ristorante premiato nelle precedenti edizioni Rinomato per selvaggina Rinomato per specialità di pesce Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Lista dei cocktail Sala degustazione sigari e cognac Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Calendario delle lezioni di cucina disponibili Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Gelato gourmet salato o dolce

Cosa c'è di meglio che andare a mangiare con la vista panoramica sul Lago di Garda e allo stesso tempo partire per un viaggio? Sono i sapori dello chef Paolo Favalli che vi faranno esplorare con la fantasia, dal lago al mare, dal Mediterraneo con i gamberi rossi siciliani, fino all'Atlantico con le ostriche francesi. Grande ricerca gastronomica in un ambiente raffinato, nella suggestiva cornice del West Garda Marina. Ecco spiegato il nome, questa terrazza si presenta luminosa, romantica d'estate fin dall'imbrunire ed elegante nei mesi invernali, in due salette dai colori caldi e il caminetto acceso.

Una cucina rivisitata con tecniche moderne, basata sulla qualità della materia prima. Ne è espressione l'Aquario, ovvero la selezione di nove crudi di pesce, presentati con ciò che di meglio offre il mercato. Seguite i consigli di Ivan e assaggiate la terrina di patate con tartare di scampi, caviale “Traditional Royal Calvisius” e maionese alla nocciola oppure il risotto di mare al contrario. Tra i secondi svetta il Grand Plateau Royal con proposte di pesce al vapore oltre che di ostriche fresche. Ci sono sempre un paio di piatti di carne, ma è all'offerta crescente di piatti vegetariani e senza glutine a cui vogliamo dare merito. Ad esempio l’uovo di pollastra in camicia su galletta di polenta croccante, tartufo e composta di cipolle dolci . Per concludere con dolcezza, confidate nella torta di rose calda con crema soffice all’Amaretto oppure provate la sfera di cioccolato 55% equatoriale Valrhona.

La carta dei vini dispone di una buona selezione, dal territorio bresciano a tutta Italia, fino alle bollicine francesi della Champagne. Chiedete consiglio al sommelier Davide Botter, sia sugli abbinamenti tra le bottiglie e i piatti, che per una degustazione a bicchiere.

Riccardo consiglia

  • Aquario di crudi e il caviale di storione bianco "Traditional Royal Calvisius"
  • Risotto di mare "Dalla Pentola al Piatto" o le linguine con mazzancolle, lime, pomodorini confit e jalapeno
  • Grand Plateau Royal o la "bruschetta" di branzino o il fritto da intingere nell'agrodolce
  • La bavarese al lampone e petali di rosa

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Aquariva

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.5 / 5.0
 
 
EasyVI
 

COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Luca C. 05/08/2017

    Assolutamente da provare

    Ristorante soprattutto di pesce ma con un'ampia degustazione vegetariana. Ottimi piatti (le capesante con la purea alla vaniglia erano squisite, così come le ostriche e tutti i dessert). Personale gentile e professionale allo stesso tempo. Menzione particolare per gli antipasti ed i dessert (bellissima anche la piccola pasticceria finale). Ottimo rapporto Q/P, sia senza che (a maggior...