Realda Enoteca

LOCALE N. 636

Piazza Castagnedi, 2 - Soave - VR

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

TEL. 0456600624

Realda Enoteca
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Realda Enoteca

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di carne Carrello dei bolliti Rinomato per Baccalà alla Vicentina Panino gourmet Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Serate romantiche Salette private disponibili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Gran selezione di salumi Locale vicino ad un casello autostradale

Caldo ed accogliente, l'interno dell'enoteca Realda è rosso, lo stesso colore della "passione" che ha unito gli interessi di Lisa Anselmi e Paolo Pagliarini, il vino e la buona cucina. A due passi dalle mura medievali di Soave, è ideale dopo una passeggiata, un aperitivo per cominciare, prima di provare i piatti. Materia prima selezionata, così come le etichette della cantina, o come si conviene ad una buona enoteca, abbinamenti a bicchiere ideali per valorizzare i piatti.

Le preparazioni sono curate dallo chef Paolo Pagliarini, con attenzione agli ingredienti del territorio e non solo, ad esempio in stagione la gallina d'antipasto è abbinata al radicchio veronese, oppure il piatto veneto prevede la sopressa del territorio della Lessinia, con polenta di Marano, funghi e gorgonzola dolce. I formaggi sono dell'Altopiano, serviti con mostarde artigianali, oppure provateli abbinati agli spatzle di spinaci e prosciutto cotto affumicato. Noi vi consigliamo di iniziare il pasto con le lumache alla Bourguignonne oppure con una "tecia" di cozze e vongole saltate in bianco. Proseguite poi con i fusilloni con pesto di basilico e burrata oppure con la classica Parmigiana di melanzane. Tra i secondi merita davvero la tartare di manzo con uovo, capperi, acciughe, cipolla rossa e senape o assaggiate il branzino con patate al forno, pomodorini e olive. La proposta si completa anche con dei panini gourmet con la porchetta alla griglia, formaggio stracchino, ecc... fino al Mc Realda e, per i veri appassionati, c'è la selezione di club sandwich.

Il servizio al tavolo è professionale, curato da Lisa Anselmi e tutto lo sfaff giovanile, con attenzione ai vini del territorio la carta della cantina e non solo, riflette la sua personalità decisa e saprà stupirvi, abbinando anche a bicchiere ogni piatto.

Riccardo consiglia

  • Manzo affumicato con guacamole e pistacchi o dentice mantecato con pane e olive taggiasche
  • Spaghettoni allo scoglio o risotto burrata e tartara di salmone affumicato
  • Cotoletta di tonno alla milanese e maionese al lime
  • Tiramisù o cheesecake con frutti di bosco

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Realda Enoteca

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
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