Osteria del Gallo

Nel cuore del centro storico di Badia Polesine, tra le mura del '600, ritroviamo queste originali arcate, diventate un suggestivo ristorantino, spazi caldi e familiari. Alle pareti fotografie di Badia e di "Badiesi", a creare un 'amarcord' cittadino che rallegra il cuore, perchè non c'è identità se non sappiamo da dove veniamo. Questa è la filosofia di Ilaria Canali che conduce l'Osteria del Gallo con piatti della tradizione veneta, rivisitati con tecniche innovative dalla maestria dello Chef Adrianio Bimbati e rivisti con la stagionalità dei prodotti freschi.

Gli ingredienti giusti ci sono tutti all'Osteria del Gallo, per una serata all'insegna della passione gastronomica e per passare una bella serata che merita il viaggio! Troviamo la carta divisa tra piatti di mare e di terra, con proposte sia della tradizione che innovative. Tra le offerte di mare vi consigliamo le seppie nostrane ripiene di cappesante su crema di zucchine. Provate poi il baccalà mantecato con polenta di Storo e petali di cipolla in agrodolce oppure la catalana con verdure fresche. Tenetevi un posticino per i dolci perchè meritano: una nota particolare per il bonnet al cioccolato su zuppetta di pere e cremoso alla fava di Tonka.