FuoriModena

Contrà san Gaetano Thiene, 8 - Vicenza - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

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FuoriModena

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

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PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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Promo valide ogni volta Rinomato per specialità di carne Carrello dei formaggi Menù vegetariano Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche Gelato gourmet salato o dolce Gran selezione di salumi

FuoriModena è un ristorante di cucina emiliana nel centro storico di Vicenza. Intime e curate le due salette interne, poi nella bella stagione sono disponibili anche dei posti all'esterno sul ciottolato antico della città palladiana.

E’ definito dal Patron Claudio Roncaccioli e dal figlio Lorenzo una cucina Km 200 ed è un viaggio enogastronomico che ci invidiano gli stessi modenesi per coerenza, raffinatezza, ricette tradizionali e sapori autentici.

Non è facile scegliere dal menù: si vorrebbe assaggiare tutto! A cominciare dall’antipasto della Secchia Rapita: gnocco fritto fumante e crescentine calde da farcire con salumi pregiati e condimenti tipici. La pasta è fatta in casa e a mano: provate i tortellini o le tagliatelle al ragù di carni alla bolognese, i tortellini con fonduta di Parmigiano reggiano o i passatelli serviti quasi tutto l’anno in molteplici interpretazioni. Tra i secondi piatti è doveroso consigliare lo stracotto al Sangiovese, il “bollito non bollito” cotto a bassa temperatura e il Filetto di Ombrina. Tra le eccellenze della dispensa, vi consigliamo di provare la selezione di formaggi da malghe e Parmigiano Reggiano di montagna stagionato fino a 120 mesi

Se volete invece commettere un peccato di gola provate la pasticceria del locale: è caratterizzata da tante golosità, tra la dolcezza della Torta nera e la cremosità del Tirasù.

La carta dei vini è ampia e propone più di 600 etichette degustate e selezionate da Lorenzo Roncaccioli nel corso dei suoi lunghi viaggi. In ogni loro vitigno, uvaggio e annata troverete le caratteristiche organolettiche per l’abbinamento con i piatti di FuoriModena. .

Riccardo consiglia

  • 1) Calamarata cozze e fagioli oppure polpette di manzo e parmigiano all’antica
  • Pasta fatta in casa, tagliatelle, tagliolini, passatelli, tortellini, tortelli e tortellacci
  • 3) Zampone di Modena con gel di Lambrusco, purè montato al burro di Appennino e zafferano essiccato alla brace
  • Ponte del diavolo: semifreddo con croccante del Frignano, cioccolato fondente e fior di sale

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino, Patrono 8 Settembre e Fiere Vicenza Oro. Dal 15/09 aperto alla domenica per tutto il periodo invernale. Dal 16/06 aperto al lunedì per tutto il periodo estivo.

MEDIA DELLE VOTAZIONI

FuoriModena

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.3 / 5.0
 
 
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COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Manuel F. 30/12/2019

    Più che valido

    Tuffo nella cucina modenese, piacevolmente colpito dal locale,grazioso e arredato con cura a due passi da piazza dei signori. Dal menù bisognerebbe ordinare tutto,si ha l'imbarazzo della scelta,qui si trovano qualità e cura della materie prime. Originale l'antipasto breakfast in Modena, assolutamente da provare. poco da dire sui tortellini,perfetti. Buona la scelta dei...