Da Pasqualino e Cinzia

Locale giovane e moderno, adatto ad ogni situazione e facile da raggiungere, sulla principale SR11 da Grisignano di Zocco in direzione Vicenza. Tanti stili di cucina ma la stessa passione di famiglia, quel calore nell’accoglienza che viene innato dalla costiera amalfitana, dal mare alla pizza. L’edificio per chi proviene da Vicenza è ricoperto di legno incurvato per sembrare la prua di una nave, che ritorna carica di pesce, la specialità del locale tanto da inventare il marchio “Fishamo” per le crudità. L’interno è equamente diviso, una saletta più minimale e vetrata, luminosa di giorno e romantica la sera. La prima sala è più calda, dal sapore tradizionale, mentre nella bella stagione c’è anche un patio nel giardino retrostante.

La carta è seguita dallo chef Samuel con Mario, piatti che partono dalla tradizione mediterranea e poi vengono rivisitati per essere più originali, ad esempio il polpo “in tecia” viene servito con la burrata, cipolla di Tropea e pomodorini. Vi consigliamo di partire dal gran piatto di cicchetterai dello chef per assaggiare ciò che di fresco propone la cucina. La pasta è casereccia, come gli ziti alla busera di crostacei o lo spaghetto di Gragnano del golfo. Attenzione ai risotti, all’amalfitana più tradizionale o con mango, agrumi e gamberi rossi di Mazara del Vallo più innovativo. Potete scegliere il pesce fresco dalla vetrinetta o provate la catalana d’astice. Se preferite c’è la pizza napoletana e i burger di pesce, ma sempre poi il tradizionale babà tra i dolci.

In sala potete avvalervi della simpatia e professionalità di Ricky con Sharon, oppure per il vino chiedete consiglio ad Andrea, specialmente per le etichette campane e da tutto il Belpaese. Ricordiamo che con la barca di crudità di mare è possibile abbinare anche dei cocktail freschi.