Alisani Bistrò

LOCALE N. 625

provinciale via Leno, 6 - Bagnolo Mella - BS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

TEL. 030 3375894

Alisani Bistrò
Alisani Bistrò Alisani Bistrò
Alisani Bistrò
Alisani Bistrò
NUOVO LOCALE

 

Alisani Bistrò

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto
CENA ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva 10% di sconto

Promo valide la prima volta Promo 10% sul menù degustazione Nuovo locale Rinomato per specialità di carne Carrello dei bolliti Pizza gourmet Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta delle birre Serate romantiche Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Calendario delle lezioni di cucina disponibili Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Gran selezione di salumi Specialità allo spiedo Locale vicino ad un casello autostradale Possibilità di asporto del menù da ritirare al ristorante

Un bistrot che mancava, accogliente e immediato per tutti, in realtà con tanta tecnica e ricerca, dall’arte alle pareti alle materie prime, le cose più semplici in apparenza, son sempre le più studiate e difficili da realizzare. Il calore dell’accoglienza è quella a cui ci ha abituati lo chef Feto Alisani e della sua famiglia, con Ersan Bajrami. La sala ha pochi posti perciò prenotate per tempo, è veloce da raggiungere anche dall’autostrada se vi trovate di passaggio, merita una deviazione.

La cucina è il luogo in cui si fondono tutte le esperienze fatte dallo chef, dalla Sardegna a Roma, passando per i migliori ristoranti della Svizzera, ora è tempo di vivere uno spazio suo, intimo per gli amici e per i clienti che da lontano vengono a salutarlo. Vi consigliamo il menù degustazione alla brace gourmet per gli amanti della carne, dalla tartare di razza Chianina con colatura di scamorza, bufala affumicata e tartufo, poi il cotechino nostrano di Battista e il filetto di manzo irlandese. Segnaliamo una ricca selezione di salumi, sia spagnoli che locali, come il prosciutto crudo ubriaco 36 mesi e il magatello di loro produzione e servito con puntarelle, bacche di goji, scaglie Parmigiano e pomodorini confit. La pasta è fatta internamente con 40 tuorli per kg di farina per il tajarin, servito con perle di tartufo. Nota di merito per la ricca selezione di carni per la brace gourmet, dai Tomahawk di diverse provenienze, Irlanda, manzetta polacca e Rubia Gallega della Galizia, alle Fiorentine di Chianina toscana e La Vicciola Piemontese.

Prelibate anche le pizze gourmet con 72 ore di lievitazione ed ingredienti pregiati, dal mare ai monti, ad esempio la “gustosa” con mortadella di cinghiale e al tartufo, pistacchio di Bronte e stracciatella di burrata. Troverete il bollito misto il mercoledì e lo spiedo bresciano ogni domenica. Finite in dolcezza con la “sfera di bronzo”.

Riccardo consiglia

  • Gnocchetti di zucca con mozzarella di bufala campana DOP e sfere di basilico
  • Casoncello con fonduta di zafferano, scaglie di amaretto e polvere di bacon
  • Esclusiva selezione di carni per la brace gourmet, dalla Tomahawk alla Fiorentina
  • “Mokamisù” e la “sfera di bronzo” con crema chantilly e glassatura al miele

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Alisani Bistrò

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0
 
 
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