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  • Ristorante Da Alfredo - El Toulà 10

    Ristorante Da Alfredo - El Toulà

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Da Alfredo - El Toulà

    Un locale d'altri tempi nel centro cittadino, in cui vengono rispettati i canoni classici di eleganza ed è di casa la tradizione gastronomica trevigiana, con la passione per fare tutto internamente. L'arredo è nello stile Liberty con grandi pareti artistiche e luminose. La carta propone piatti tradizionali e la cura dei dettagli fa la differenza.

  • Da Tullio 10

    Da Tullio

    Tarzo, Loc. Arfanta - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Da Tullio

    L’ambiente è caratteristico, aperto nel lontano 1958, ha un tipico focolare al centro della sala, in cui lo spiedo continua a girare e si preparano ancora le carni alla griglia. Una veranda permette di mangiare godendo del panorama, pieno di viti tutto intorno. In cucina si tira ancora la pasta, si impastano gli gnocchi e c’è il tempo per le lunghe preparazioni, dalla pasta e fagioli, al guanciale di vitello al vino rosso, ecc…

  • Ristorante Al Migò 10

    Ristorante Al Migò

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Migò

    Un ambiente raffinato, con tavoli abbastanza appartati e l'atmosfera soffusa che rende romantico l'ambiente. Attenzione per i prodotti del territorio, a tecniche di cottura moderne, per una cucina rivisitata con fantasia che propone in prevalenza piatti di pesce.

  • Locanda Al Braciere 10

    Locanda Al Braciere

    Camalò - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Al Braciere

    L'ambiente è rustico, ristrutturato con raffinatezza per un locale dal nome che è fonte di ispirazione per tutti gli amanti della carne. Il punto di forza della locanda è la selezione delle carni per la griglia del caminetto: nove tipologie diverse per razza e consistenza, dal morbido filetto di fassona, alle carni più intense "dry age", fino ad arrivare a quelle più rare come il cinghiale, il puledro, ecc...

  • Med Ristorante 10

    Med Ristorante

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Med Ristorante

    Un locale davvero originale uno scorcio trasparente sul pavimento, che permette di vedere l'acqua del vicino canale scorrere al di sotto. Filo conduttore tra le proposte, rivisitate e innovative, è il rispetto della materia prima che segue il ritmo delle stagioni e piatti sia di mare che di terra.

  • Tappo Bar 10

    Tappo Bar

    Asolo - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Tappo Bar

    L'ambiente è ricercato, con una saletta intima e calda. Nel periodo estivo mangiate all'esterno, sulla terrazza che guarda la cittadina medievale. Una cucina "regressiva", dai sapori delicati e naturali. In sala la passione vi verrà trasferita da Barbara Campese, con grande dedizione e cortesia. La "minestra antibiotica" con bacche di goji e mandorle, assolutamente da provare!

  • Corte San Francesco 10

    Corte San Francesco

    Treviso - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Corte San Francesco

    La gestione di Romeo Rematelli è pionieristica, sempre alla ricerca di nuove connessioni, umane e gastronomiche, per arrivare al vino il passo è breve. La cucina si divide equamente in proposte vegetariane e vegane, oltre a piatti di carne e pesce. Vorrei tralasciare la carta per tutti, buona per altro, e consigliarvi di mangiare vegetariano per una sera, anche a chi non lo è, per capire la ricerca e la purezza dei sapori.

  • Locanda La Candola 10

    Locanda La Candola

    Farra di Soligo - Treviso

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda La Candola

    La passione per l'accoglienza è tangibile in questa dimora di charme per gli amanti della cucina rispettosa del territorio. La natura, con il passare delle stagioni e dei suoi prodotti, detta il cambiamento del menù. Piatti dai nomi originali, provate la TriTarTar, l'in-solito bollito e il supercalifragilistichespiralidoso.