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  • Ristorante All'Antica Ala del Castello Bevilacqua 50

    Ristorante All'Antica Ala del Castello Bevilacqua

    Bevilacqua - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante All'Antica Ala del Castello Bevilacqua

    Per provare il ristorante dovrete espugnare una fortezza del 1336 completamente restaurata. Le sale trasmettono intimità e raffinatezza con dettagli medievali. Assaggiate il risotto perlato con filetti di zucca, noci e Amarone della Valpolicella.

  • Scapin Cucina E Bottega 40

    Scapin Cucina E Bottega

    Verona - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Scapin Cucina E Bottega

    La storia della famiglia Scappini è un piacevole viaggio nel tempo, che accomuna tre generazioni di veronesi, che qui trovano oggi come allora prodotti tipici, vini e formaggi affinati di qualità. Questa cultura gastronomica dal banco si è trasferita al tavolo, con il fascino dell'osteria.

  • Ristorante Villa De Winckels & Locanda 30

    Ristorante Villa De Winckels & Locanda

    Tregnago - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Villa De Winckels & Locanda

    L'ambiente è suggestivo con diverse sale: il corpo più antico è del 1100 dove sorgeva un monastero. Poi c'è la Cantina del Generale, un'enoteca fornitissima per degustare i vini della Valpolicella. Consigliate le ricette tradizionali come il risotto all'Amarone e zucca.

  • La Casa Degli Spiriti 30

    La Casa Degli Spiriti

    Costermano - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Casa Degli Spiriti

    Incastonato sulle colline che circondano il Lago di Garda, gode di una vista panoramica impagabile e propone una cucina di alto livello, con tecniche di cottura moderne e materia prima d'eccellenza. La cucina è stagionale, con proposte sia del territorio che numerosi piatti di pesce, sia di mare che di lago.

  • Regio Patio 30

    Regio Patio

    Garda - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Regio Patio

    Villa di stile liberty a pochi passi dalla sponda del Lago di Garda. Vengono realizzate preparazioni a bassa temperatura e rivisitazioni di stagione sia di carne che di pesce.

  • Vecchia Malcesine 30

    Vecchia Malcesine

    Malcesine - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Vecchia Malcesine

    In una superba posizione panoramica sul Lago di Garda è originale e ricco di particolari di design, eclettico come la personalità dello chef patron Leandro Luppi. La carta è attenta alle materie prime. Vi basterà mettervi in ascolto delle emozioni che la cucina saprà trasmettervi, e il tempo perderà di importanza!

  • Locanda Le 4 Ciacole 30

    Locanda Le 4 Ciacole

    Roverchiara - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Le 4 Ciacole

    Raffinata locanda ben radicata al territorio, che rispecchia l'accoglienza della gente della bassa veronese, per offrirvi un assaggio di questa cultura, ricette tradizionali elevate dalla qualità della materia prime e dalla passione della famiglia Scandogliero. Nota di merito per la norceria, la selezione di formaggi e la carta dei vini.

  • Ristorante Beluga 30

    Ristorante Beluga

    Verona - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Beluga

    L'ambiente è raffinato, con due salette intime e rustiche, con il soffitto ligneo e ciottoli di fiume a faccia vista. Per gli appassionati del pesce crudo, questo è il posto giusto con l'alzata royal composta da ostriche bretoni, capesante, scampi, gamberi rossi di Sicilia, tartare di tonno e di ombrina al tartufo.

  • Ristorante Hutong 30

    Ristorante Hutong

    Verona - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Hutong

    Un locale dal sapore orientale moderno, con luci soffuse e dallo stile minimale. La cucina propone ricette tipiche cantonesi, che potrete farvi spiegare nel dettaglio. Tra i secondi il piatto tipico per eccellenza è l'anitra alla pechinese, che viene cotta lentamente con il miele sulla pelle.

  • L'Oste Scuro 20

    L'Oste Scuro

    Verona - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Oste Scuro

    Punto di forza della carta è certamente la selezione di crudità di mare e del pesce in generale, con crostacei, carpacci, caviale e conchigliacei crudi, come le diverse tipologie di ostriche francesi e tartufi di mare dell'Adriatico. L'ambiente è caratteristico, in un edificio storico che mantiene la divisine delle stanze, ognuna arredata con stile ed arte propri, dalla più marinara a quella più artistica, fino alla nuova saletta moderna.

  • L'Osteria di Via Roma 20

    L'Osteria di Via Roma

    Soave - Verona

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    L'Osteria di Via Roma

    Locale suggestivo con il fascino della taverna, sotto le volte in muratura di cotto antico. Quel calore veronese per l'accoglienza, degustando prodotti tipici, in particolare salumi e formaggi. Alcuni piatti tradizionali sia di carne che di pesce e anche per vegetariani.