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  • Lanzani Bottega & Bistrot 30

    Lanzani Bottega & Bistrot

    Brescia -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Lanzani Bottega & Bistrot

  • Ristorante Castello Malvezzi 20

    Ristorante Castello Malvezzi

    Brescia -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Castello Malvezzi

    Immaginatevi di mangiare con la vista sulla città di Brescia, non solo, di farlo mentre siete seduti in una elegante sala di un castello fiabesco. La struttura è composta di più parti, diverse salette e saloni, la principale con affreschi originali del ‘300, per rendere l’atmosfera ancora più unica e romantica. La cucina è diretta con la giusta alchimia di innovazione e di richiami alla tradizione.

  • Molin 22 - Cucina E Pizza Gourmet 20

    Molin 22 - Cucina E Pizza Gourmet

    Desenzano del Garda -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Molin 22 - Cucina E Pizza Gourmet

    Un nuovo ambiente, moderno nell'arredo e caratterizzato da ampie vetrate che lo rendono sempre luminoso. Suggestiva la terrazza esterna, una vera oasi verde in cui godere di una romantica location al tramonto. La proposta della cucina moderna è stata arricchita dalle pizze di gourmet a lunga lievitazione del campione del mondo nel 2015, Federico Visinoni.

  • Dhabbu L'Asiatico 20

    Dhabbu L'Asiatico

    Brescia -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Dhabbu L'Asiatico

  • LaboratorioLanzani 20

    LaboratorioLanzani

    Brescia -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    LaboratorioLanzani

  • Pie' Del Dos 20

    Pie' Del Dos

    Gussago -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Pie' Del Dos

    Tra le mura del locale si cela la tradizione gastronomica di questa parte della Franciacorta, fatta di pesci di lago, carni e bolliti, formaggi della Valtrompia e personalizzata dall’esperienza individuale. Completa il quadro la buona ricerca di etichette.

  • Punta Dell'Est 20

    Punta Dell'Est

    Clusane d'Iseo -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Punta Dell'Est

    L’impagabile vista che si ha dalla piccola penisola è di per sé elemento che ci guida a questo locale di Clusane, dove il parcheggio è facile e semplice. Al resto ci pensano la lunga esperienza della famiglia che gestisce il ristorante e la puntuale scelta di materie prime del lago, adatti a creare dei menu che esprimono al meglio il rapporto con il territorio. Proseguirete il sogno in una delle 12 camere vista lago.

  • La Cucina Del Santellone 20

    La Cucina Del Santellone

    Brescia -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Cucina Del Santellone

    Questo ristorante è un indirizzo sicuro dove incontrare la tradizione bresciana ed i sapori della Franciacorta, pur con interessanti margini di manovra per la creatività della chef Mariella, che guida la cucina con esperienza e cuore. Trovandosi alle porte della città, l’atmosfera è quella di un ristorante moderno, se pur situato in una suggestiva corte che ricorda un piccolo borgo medioevale.

  • Osteria Ristorante Pane Al Sale 20

    Osteria Ristorante Pane Al Sale

    Clusane d'Iseo -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria Ristorante Pane Al Sale

    Locale a bordo lago per una sosta piacevole e accattivante, voluto da Alberto Valenti nella vecchia filanda che dà sul porticciolo dei pescatori. I piatti della carta sono solo una parte delle proposte della Casa, in cui il rispetto delle materie prime sembrano essere il punto saldo che esce dalla cucina, perciò valutate anche i menù degustazione, sia di lago che dell'entroterra.

  • Ristorante Palafreno 20

    Ristorante Palafreno

    Cazzago San Martino - Località Bornato -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Palafreno

    L’ambiente garantisce un apprezzabile punto di forza per la sua unicità, nelle storiche scuderie del Castello di Bornato. Le buone maniere completano la prima parte dell’accoglienza, che continua in un crescendo di piacevolezza con piatti sia di mare che del territorio opportunamente presentati. D’interesse la carta dei vini imperniata sulla Franciacorta: vi figurano etichette famose e realtà meno note, oltre all’olio extravergine di oliva, pure locale.

  • San Marco Di Ponte Di Legno 20

    San Marco Di Ponte Di Legno

    Ponte Di Legno -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    San Marco Di Ponte Di Legno

    Un locale dove la sensibilità dei proprietari è in perfetta sintonia con il territorio circostante. A Marco Bezzi va riconosciuto il merito di essere stato in Valle Camonica un apripista ed aver saputo cogliere l’importanza dei prodotti locali, talvolta anche con guizzi innovativi. Venite a scoprite i gnocc de la cüa De.Co. dalignesi.

  • Il Gelso Ristorante 20

    Il Gelso Ristorante

    Cazzago San Martino -

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Il Gelso Ristorante

    Un ristorante in cui si fondono eleganza e territorio, con sapori sia di terra che di mare e rivisitazioni estrose dello chef Nicola Silvestri. La pasta è fatta internamente, così come il pane, e piatti di pesce sono sempre presenti, tra cui anche il pesce azzurro e il baccalà, oltre ad astice e storione. Tra i secondi di carne viene data importanza agli animali della corte, faraona, coniglio, anitra e maiale.