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  • Locanda Case Bortot 30

    Locanda Case Bortot

    Belluno - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Locanda Case Bortot

    La Locanda Case Bortot è una meta consigliata per chi vuole conciliare la buona tavola con la natura. La conduzione è familiare, Luz e Matteo, vi proporranno piatti tipici della tradizione bellunese, ma anche originali rivisitazioni con un tocco argentino.

  • Osteria da Chichibio 30

    Osteria da Chichibio

    Alano di Piave, Loc. Fener - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Osteria da Chichibio

    Un ambiente raccolto ed intimo, di memoria boccacciana, dove potersi rilassare, godendo di una cucina ricercata di pesce. Consegne giornaliere di pescato vi devono rassicurare, anche in collina è possibile trovare varietà stagionali e qualità, ne avete subito la conferma prendendo i dodici assaggi di pesce crudo.

  • La Corte del Lampone del Rosapetra Spa Resort 30

    La Corte del Lampone del Rosapetra Spa Resort

    Cortina d'Ampezzo - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    La Corte del Lampone del Rosapetra Spa Resort

    La Corte del Lampone è l’originale ristorante all'interno del Rosapetra Spa Resort che dispone della vista impagabile sulle Dolomiti, patrimonio dell’UNESCO. La cucina è per veri appassionati, curata dallo chef Alessandro Favrin. Gran ricerca di materie prime locali, con un occhio di riguardo alle cotture moderne, senza tralasciare i piatti tipici.Ritroviamo spesso un tocco di dolcezza nei piatti, come il risotto di vialone nano che viene mantecato con la ricotta di malga e servito con una polvere di gelato alla rapa.

  • Ristorante Enoteca Villa Clizia 20

    Ristorante Enoteca Villa Clizia

    Sedico, Fraz. Mas - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Enoteca Villa Clizia

    L’ambiente è raffinato ma informale, dove rilassarsi con la buona cucina di Roberto. Troverete sia piatti di carne, che di pesce, con preparazioni rivisitate.

  • Ristorante Al Borgo 20

    Ristorante Al Borgo

    Belluno - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Borgo

    Flora e Giuliano Viel sono stati affiancati dai figli Luca e Davide nella conduzione del locale, con attenzione per i piatti della tradizione e gli ingredienti di stagione, che in buona parte provengono dal proprio orto o da allevamenti locali. La pasta è fatta in casa, i tortellini, le crespelle, così come gli gnocchi di zucca. Il baccalà è preparato “alla bellunese” ed è bello vedere come in ogni città ci sia una tradizione diversa, assaggiatelo...

  • Ristorante Al Capriolo 20

    Ristorante Al Capriolo

    Vodo di Cadore - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Ristorante Al Capriolo

    La famiglia Gregori si tramanda ancora il senso dell’accoglienza e la passione per la gastronomia, oggi espressa ai massimi livelli nel menù del Capriolo, o nell’alternativa più tradizionale del Capriolino.

  • Il Postin 20

    Il Postin

    Alleghe, Loc. Caprile - Belluno

    Il commento dell'autore Riccardo Penzo

    Il Postin

    E' vicino al comprensorio del Civetta e l'arredo è caldo e rustico, ha saputo innovarsi negli anni con raffinatezza. La cucina presenta i sapori più tradizionali del territorio, con ingredienti locali selezionati, ma non mancano proposte più moderne.