Sottosopra

Via Garibaldi, 18 - Lonigo - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Sottosopra
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PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso 50% di sconto
CENA ritorante chiuso 50% di sconto 50% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso 10% di sconto
CENA ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Nuovo locale Rinomato per specialità di pesce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Mescita di vini ricercati a bicchiere Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Sala degustazione sigari e cognac Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Il mare a Lonigo: arriva con il pesce fresco sotto i portici del corso pedonale di Via Garibaldi, al piano superiore con raffinatezza. E’una saletta intima e accogliente con arte moderna alle pareti. Sotto l’altra situazione: il cocktail bar per la pausa pranzo o per iniziare da un aperitivo la sera, con una ricca selezione di vini e bollicine in mescita. La famiglia Cestaro gestisce uno staff giovane ed appassionato, attento alla presentazione dei piatti e agli abbinamenti.

La carta è prettamente di pesce, dalla selezione per le crudità di mare alle tecniche diverse di preparazione, gratinati, fritture, cotture diverse per portare in tavola profumi e sapori nuovi. Il menù cambia in accordo con la stagione e la disponibilità del pescato, ad esempio quando è possibile trovare le granseole belle piene, queste vengono servite già pulite e dolci, la polpa pronta per esserne degustata. Il carpaccio di polpo è servito con pinoli, arancia e pomodorini, oppure il crudo presenta le capesante fresche, gamberi rossi, scampi, ostriche, tartufi e un piattino con la "tartà" della casa. Tra i primi ricordiamo l'abbinamento di vongole veraci e bottarga di muggine con gli spaghetti, oppure i tagliolini con scampi e pomodorini datterino. Vi consigliamo poi la calamarata al ragù di mare o i paccheri con le trigliette. La tagliata di ricciola viene arricchita da una crosta di pistacchio, oppure il polpo arrostito con arancia, abbinato a patate e salsa Aioli. Degne di nota sono le preparazioni al forno secondo il mercato di orate, branzini, sogliole e rombi.

La carta dei vini dispone di numerose etichette selezionate, dalle bollicine francesi della Champagne, alle zone bresciane della Franciacorta e più del territorio Veneto a prevalenza bianchi. Per i più golosi, è necessario assaggiare il semifreddo al torroncino o al mandorlato della premiata pasticceria Cestaro, oppure la rivisitazione del tiramisù con la sbrisolona.

Riccardo consiglia

  • Gratinato misto con scampi, gamberi, capesante, cappelunghe e ostriche
  • Gnocchetti con l'astice fresco dell'acquario o paccheri con ricciola e datterini
  • Catalana di crostacei con verdure croccanti oppure il fritto misto di mare
  • Semifreddo al mandorlato Cestaro, la crème brûlée e il tiramisù con la sbrisolona

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Sottosopra

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.8 / 5.0