Rivetti

Zona industriale di Piana, 2/G - Valdagno - VI

COPERTO MEDIO: 20 - 35 €

www.rivetticafe.it/

TEL. 0445 1948052

Rivetti
Rivetti Rivetti

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

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PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 One Time Rinomato per specialità di carne Menù vegetariano Panino gourmet Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Mescita di vini ricercati a bicchiere Ampia carta delle birre Piatti per bambini Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Un locale dal respiro internazionale e allo stesso tempo così veneto: per la voglia di innovare, stravolgere le regole e i modelli. Rivetti è figlio di questa voglia di rimboccarsi le maniche e della passione per la cucina di Marco Mistè ed Enrico Pianalto, che hanno deciso di sviluppare nel magazzino di una vecchia sartoria, un locale davvero originale e alternativo. I richiami a quel mondo, così tipico nella zona di Valdagno che vuole cambiare, sono continui e anche i "rivetti" possono diventare utili! La sala è ampia e moderna, minimalista per alcuni, ma tutto è estremamente curato, tutto è al posto giusto per contribuire all'armonia di un luogo d'incontro, un ristorantino in cui rilassarsi per mangiare o prendere semplicemente un aperitivo.

La carta del menù è essenziale, con un'impostazione internazionale, forse acquisita proprio nelle esperienze dello chef all'estero. A fianco a delle proposte semplici, sono i burger d'autore che attirano tutta la nostra curiosità, con materie prime fresche e di qualità. Il tipico Rivetti Burger ha carne di black angus macinata a mano, Asiago di Altissimo, bacon croccante, cipolla rossa cotta al vapore con aceto balsamico, lattuga e salsa Rivetti. I nomi dei panini sono tutti simpatici e il pane è morbido ed è sempre fatto in casa, come l'Autentico con lardo e radicchio. Seguono spesso la stagionalità dei prodotti, come l'autunnale Pump, con taleggio DOP e zucca al forno. Altri immancabili sono il petto di pollo che diventa Pi.Di.Pi. e il panino di agnello è l'Amburger! Non mancano le versioni vegetariane e orientali, come il Lenticchione con lenticchie rosse e semi di lino, o il Curry.Bu con rucola e pasta al curry. Le classiche chips non possono mancare e con originalità vengono servite in tazza!

Il servizio in sala è veloce e cordiale, anche se nelle serate più impegnative è comprensibile che burger di questo tipo richiedano cura e pazienza nella preparazione, come nell'attesa! La carta propone abbinamenti di qualità, anche a bicchiere per i vini e nelle bottiglie di birre artigianali.

Riccardo consiglia

  • Memphis con black angus, cheddar, bacon croccante e anelli di cipolla fritta
  • L'Autentico che oltre alla carne ha lardo, radicchio, Asiago di Altissimo e salvia fritta
  • L'Amburger con carne di agnello, provolone, lattuga e cipolla rossa
  • Tiroler con black angus, formaggio Dobbiaco, speck croccante e salsa di rafano

PROMO NON VALIDE

Escluso San Valentino e serate a tema.

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Rivetti

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4.5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4.5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.8 / 5.0
  • Manuel F. 24/02/2016

    Hamburger gourmet

    Locale molto bello e ben arredato, peccato un po' troppo rumoroso. Ottimi gli hamburger, fatti ad arte e di qualita', fantasia assoluta per le patate e polenta fritta con abbinamenti di gusti ben azzeccati. Rapporto qualita' prezzo super. Consigliatissimo per gli amanti di hamburger gourmet.

  • Alessio D. 28/01/2016

    Prima volta

    Martedì sera, ultimo tavolo libero... piacevolissima sorpresa per qualcosa di diverso dalla solita cucina. assolutamente da provare (e riprovare) se siete nei dintorni di Valdagno e anche se non lo siete dovete assaggiare almeno uno degli hamburger proposti. Ambiente curato, musica (giusta) di sottofondo, personale cordiale e con il sorriso!