Ristorante Castello Malvezzi

Via Colle S. Giuseppe, 1 - Brescia - BS

COPERTO MEDIO: 50 - 65 €

www.castellomalvezzi.com/

TEL. 0302004224

Ristorante Castello Malvezzi
Ristorante Castello Malvezzi Ristorante Castello Malvezzi

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto 20% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 Carrello dei bolliti Rinomato per selvaggina Rinomato per specialità di pesce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Promo 10% sul menù degustazione Menù in inglese o personale che parla altre lingue Banchetti per matrimoni Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Serate con musica dal vivo e/o pista da ballo dopo cena Vista panoramica Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane

Immaginatevi di mangiare con la vista sulla città di Brescia, non solo, di farlo mentre siete seduti in una elegante sala di un castello fiabesco. Tutto questo mentre gustate la cucina di uno chef che usa nella sua cucina un ingrediente fondamentale, la sua grande passione. Questo e molto altro, è Castello Malvezzi.

Il castello e il grande bosco circostante, sono sul Colle San Giuseppe, a pochi chilometri dal cuore di Brescia. La struttura è composta di più parti, diverse salette e saloni capaci di ospitare la cena romantica, fino ad ogni tipo di banchetto, ideale per una cerimonia indimenticabile. Una nota particolare merita la sala principale, con affreschi originali del ‘300, per rendere l’atmosfera ancora più unica. A dirigere magistralmente ci pensa Alberto Riboldi, chef patron che fa parte della storia di Castello Malvezzi, avendo iniziato la sua carriera proprio qui nel 1988. Alberto guida la cucina con la giusta alchimia di innovazione e di richiami alla tradizione, che speriamo possa lasciarvi senza parole come ha emozionato noi. La carta è ricca e in evoluzione continua, vi consiglio lo spaghetto freddo al nero di seppia con erba cipollina, citronette, scalogno stufato e Caviar Calvisius Siberian (caviale di storione bresciano). Se preferite immergervi nei piatti del territorio dal sapore più tradizionale, potete richiedere il risotto della selezione Zaccaria, mantecato alla Formagella di Tremosine e luccio sfogliato al timo. Nel menù sono presenti anche diversi percorsi di degustazione che sapranno accontentare anche i gusti più esigenti.

Un’ultima lode la riserviamo alla suggestiva cantina del castello, con la presenza di oltre 700 etichette, organizzate con ordine nell'antica torre e che vi consigliamo di visitare se i tempi ve lo permettono. Sono presenti numerose etichette di Franciacorta e Champagne, fino ai grandi rossi italiani e francesi. Per una cena speciale su richiesta, questa può anche diventare la più intima location per una serata all’insegna del romanticismo e della passione per il buon vino, oltre che per il cibo.

Riccardo consiglia

  • Uno, due, tre carpaccio: storione, gamberi rossi, salmone norvegese
  • Gnocchetti di patate al basilico con frutti del mare e calamaretti spillo padellati
  • La “vera” cotoletta alla milanese rivisitata e maionese della casa
  • Delizia di Saturno o "il mondo che verrà"

PROMO NON VALIDE

San Valentino, Festività

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Castello Malvezzi

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.5 / 5.0
  • Luca C. 29/12/2016

    Disponibili e di alto livello in tutto, a cominciare dalla location

    Siamo passati da Brescia una domenica sera, purtroppo piovosa. A causa del maltempo non siamo riusciti ad apprezzare fino in fondo la magnifica location, abbiamo potuto notare solamente le sale che sono maestosamente belle. Il Castello sicuramente è magnifico in particolare per cerimonie e matrimoni da favola. Il servizio è allâ??altezza del posto ed il cibo molto...