Da rivedere

Ristorante Beluga

Stradone Porta Palio, 27/A - Verona - VR

COMMENTO DI GIANCARLO M. - SCRITTO IL 27/08/2015

Forse sono stato sfortunato, forse la serata non era quella giusta, forse le mie aspettative erano molto alte, ma la mia cena di martedì 25 agosto c.a. si è svolta con alti e bassi. Iniziamo con il menù, mia moglie non mangia il crudo è ordina l'antipasto bollito, il cameriere (o gestore), propone come alternativa il polpo bollito con patate. Io prendo il crudo reale misto, per secondi prendiamo due astici alla catalana. Tempi d'attesa circa 45 minuti per l'antipasto, il cestino del pane conteneva dei grissini e fette di pane industriale. Arrivano gli antispasti, il polpo è gommoso e duro, mentre le patate sembrano schiacciate con la forchetta, il crudo non è male, ma la guarnizione di insalata è prezzemolo è veramente banale. Altri 45 minuti per il secondo, il cameriere ci ha riferito che uno degli astici era vuoto (non capisco perché erano stati presi vivi dall'acquario) l'astice alla catalana è molto buono, l'abbinamento con cipolla di tropea è azzeccato. Il locale si presenta bene, anche se il bagno confina con una porta aperta del deposito bevande, anche la pulizia dei servizi igienici non è il massimo. Buona lista dei vini è servizio adeguato per una struttura che mi è sembrata a conduzione familiare. Mi riservo una seconda visita per confermare o modificare la mia prima impressione.

LE VOTAZIONI DI Giancarlo

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 3 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 3 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 3 / 5.0

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