Ristorante Al Ringraziamento

Via San Pio X, 107 - Cavaso Del Tomba - TV

COPERTO MEDIO: 20 - 35 €

TEL. 0423543041

Ristorante Al Ringraziamento
Ristorante Al Ringraziamento Ristorante Al Ringraziamento

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 20% di sconto promozione non attiva 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva ritorante chiuso promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva 10% di sconto 10% di sconto
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Rinomato per specialità di pesce Rinomato per Baccalà alla Vicentina Menù vegetariano Menù in inglese o personale che parla altre lingue All'aperto o veranda attrezzata Rinomato per lumache

Locale caratteristico a Cavaso del Tomba, ideale per unire ai piaceri della buona tavola trevigiana una visita culturale alla vicina Possagno. Ristorante Al Ringraziamento è seguito con passione da Diana Bertuola e Paolo Fantin, eredi ideali di quell'attenzione che Mauro Fumei dedicava ad ogni piatto. L'ambiente è curato e raffinato, con il grande camino che accoglie spesso il girarrosto e la tipica spalla di vitello allo spiedo. La cucina è condotta dalla Chef Diana con piatti prettamente stagionali e sia la pasta che i dolci sono fatti in casa. Cominciate ad esempio dal branzino marinato all'aneto e pepe rosa, oppure dal manzo agli agrumi della casa con verdure. Si possono degustare numerosi piatti vegetariani, come i porcini alla livornese o gli gnocchetti di melanzane con pomodoro fresco, basilico e pinoli tostati. In onore al famoso scultore Canova, provate il risotto della casa, detto alla canoviana, oppure le pappardelle ai poricini. Rinomate le cotture della carne al caminetto, oltre alla spalla, le costicine d'agnello, fino ai tagli maggiori di costate e fiorentine. Una ricetta dalle origini medioevali è il coniglio alla Mura Bastia con una salsa alla senape. Nota di merito, le preparazioni flambè di Paolo al tavolo, tra cui le diverse preparazioni di filetto, ad esempio alla Voronoff, a Caterina La Grande, o più semplicemente secondo Paolo, altrimenti provate le classiche crepe suzette al Grand Marnier con salsa di arance per finire con dolcezza.

Riccardo consiglia

  • Fagottino della Marca o branzino marinato all'aneto e pepe rosa
  • Pappardelle fatte in casa ai funghi porcini o risotto alla canoviana
  • Filetti di manzo flambè al tavolo o scampi alla griglia o lumache borgogna
  • Torta alle pere con cioccolato caldo o cornetto alla gianduia con salsa d'arance

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Al Ringraziamento

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0

EVENTI

  • Superbe 2017: 18 e 19 maggio
    18/05/2017

    Superbe 2017: 18 e 19 maggio

    Arriva l'evento Superbe 2017 al Ristorante Al Ringraziamento di Cavaso del Tomba (TV). Due giorni dove proveremo l’abbinamento di una loro eccellenza, il Manzoni Bianco, con gli asparagi, altro vanto con le due IGP di Badoere e Cimadolmo.

    • Arrivando ... Erbette e Asparagi nel mondo
    • - Cous-cous di asparagi e gamberi (Marocco);
    • - Involtini croccanti di aspargi e s'ciopet con bisque alla soia (Indonesia);
    • - Arrostici di pecora con asparagi grigliati (Italia);
    • - Frittelle di mais e asparagi, salsa allo yogurt, peperoncino e lime (Messico);
    • - Insalatina orientale di vongole e asparagi, soia verde, alga wakame (Cina);
    • A tavola ... Asparagi, Manzoni Bianco, Erbe Spontanee
    • - Millefoglie con petali di magatello, asparagi e foglie di vite;
    • - Risotto ai germogli di primavera con acqua pazza di asparagi e freschezza d'uva;
    • - Verrina con gelatina di Manzoni bianco, Bastardo del Grappa e asparagi laccati al miele di castagno;
    • - Filetto di maialino al timo, fagiolini al burro e croissantino di patate;
    • - Bavarese alla camomilla e mentuccia con salsa di fragole;
    Vini in abbinamento. A persona € 35. Info e prenotazioni 0423.543041.