Ristorante Al Calmiere

Piazza San Zeno, 10 - Verona - VR

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

calmiere.com/

TEL. 0458030765

Ristorante Al Calmiere
Ristorante Al Calmiere Ristorante Al Calmiere

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA ritorante chiuso 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto

Promo valide ogni volta Nuovo locale 2016 Rinomato per specialità di carne Carrello dei bolliti Rinomato per Baccalà alla Vicentina Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Gruppi numerosi Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Ammessi i cani al guinzaglio

E' situato in una delle zone più caratteristiche di Verona, in prossimità della Basilica di San Zeno e dell'omonima piazza, in cui è disponibile un ampio parcheggio pubblico, facilmente raggiungibile in auto. Riconosciuta "bottega storica" perché fondata nel 1919, è diventato un ristorante nel dopoguerra e con Morena e Pietro Battistoni dal 1987 è cresciuta fino a diventare un punto di riferimento per la cucina tradizionale veronese. L'ambiente è caratterizzato dall'ampio caminetto a vista, in cui cuoce la carne alla brace e che conferisce calore all'ampia sala. I tavoli permettono buona intimità perchè hanno adeguato spazio tra loro, necessario per passare con il tipico carrello dei bolliti. D'estate sono disponibili dei tavoli esterni, all'ombra dei grandi alberi di fronte alla Basilica.

Al Calmiere potete gustare la tipica cucina veronese, con ingredienti freschi che Morena realizza ogni giorno, come la pasta fatta in casa e gli gnocchi di malga delle Lessinia, serviti al tavolo con una selezione di sughi. E' sempre Morena a portare ai tavoli il carrello dei bolliti, raccontando con passione i diversi tagli con le salse e consigliando la pearà di midollo. Nel menù sono sempre presenti anche la pasta e fagioli alla veneta, le vellutate o le creme di stagione. Tra i primi meritano di essere segnalati i tortellini e i bigoli della casa al ragù d'anitra. Oltre al bollito, le carni rosse vengono proposte alla brace, come la costata e la tagliata, mentre tra le bianche segnaliamo la faraona alla frutta. Da citare anche qualche proposta di pesce tra cui le sarde, il filetto di branzino e il baccalà alla vicentina.

Le proposte della cantina comprendono molti vini rossi della Valpolicella e di tutto il Belpaese, fino alle bollicine francesi, ma per il miglior abbinamento chiedete un consiglio a Pietro. Infine tenete la curiosità per vedere il carrello dei dolci, ma attenzione a non lasciarci gli occhi!

Riccardo consiglia

  • Sarde in saor con uvetta e pinoli oppure pasta e fagioli alla veneta
  • Pasta fatta in casa come fettuccine ai tre sughi o bigoli al ragù d'anitra
  • Carrello dei bolliti e pearà oppure costata di manzo alla griglia
  • Selezione di formaggi con miele e confetture o il carrello dei dolci

PROMO NON VALIDE

Festività, Vinitaly, MarmoMac e Fiera Cavalli

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Al Calmiere

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0