Osteria Della Villetta

Via G. Marconi (Quartiere Calci), 104 - Palazzolo sull’Oglio - BS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.osteriadellavilletta.it

TEL. 0307401899

Osteria Della Villetta
Osteria Della Villetta Osteria Della Villetta

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA ritorante chiuso ritorante chiuso ritorante chiuso 20% di sconto 20% di sconto promozione non attiva ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva
CENA promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Promo 10% sul menù degustazione Nuovo locale 2019 Rinomato per specialità di carne Carrello dei bolliti Rinomato per specialità di pesce Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Mescita di vini ricercati a bicchiere Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Proposta di cibi per persone vegane Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

A pochi passi è pur sempre rimasta la stazione ferroviaria a testimoniare i tempi in cui l’Osteria della Villetta venne aperta a principio del Novecento. Ricordi e sensazioni che si tessono grazie a quattro generazioni di osti, che hanno saputo tenere fede alle radici di una cucina legata a doppio filo con la terra, anche se tutto intorno il mondo è cambiato. I mobili, i tavoli, gli specchi e persino i manifesti alle pareti raccontano di un tempo cancellato dalle omologazioni della società. Quando si varca la piccola porta dell’Osteria l’attenzione è catturata dal bancone liberty e si entra a far parte di un mondo incantato, che ha saputo conservare il fascino della cucina matriarcale e popolare, riproposta oggi da Maurizio Rossi e dalla moglie Mariagrazia. Bolliti e stracotti, stufati e polpette sono sempre presenti tra le proposte, raccontate dal gessetto impresso sulla lavagna. Dall’orto di proprietà, poco distante, escono molte delle verdure utilizzate in cucina; le carni provengono da macellai locali; gli altri prodotti sono scovati nelle cascine vicine, quelle superstiti. Tra gli antipasti, la lingua di vitello è assai richiesta. I primi piatti, come vuole la tradizione, possono essere gli gnocchi con burro e salvia o le lasagne con ragù di vitello e fonduta di Grana Padano. Il suggerimento che la cucina offre per i secondi è composto da polpetta, involtino di verza e guanciale di manzo con salsa di prezzemolo e aglio. Mariagrazia ha attivato una scuola di pasticceria senza confini, insieme a donne di diversa provenienza culturale. Love difference, il gelato alla crema e halva, è carico di bontà. Il territorio bresciano fornisce vini rossi particolarmente adatti alla sapidità e alla storia dei piatti. Le etichette di Botticino, Cellatica e Capriano del Colle sono adatte ad accompagnare l’intero menu. Per chi non si accontenta, ecco spuntare alcune proposte di Barolo e Barbaresco. In alternativa, sono disponibili numerose proposte di Franciacorta.

Riccardo consiglia

  • Vitello tonnato con capperi di Salina
  • Trippa asciutta con pomodori
  • Bolliti misti con salsa verde o la selezione di formaggi
  • Love difference, il gelato alla crema e halva

PROMO NON VALIDE

Festività

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Osteria Della Villetta

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0