Osteria Dell'Angelo

Via Fontana, 25 - Gussago - BS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.osteriadellangelo.it/

TEL. 0302770139

Osteria Dell'Angelo
Osteria Dell'Angelo Osteria Dell'Angelo

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso 40% di sconto 40% di sconto 40% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso 40% di sconto 40% di sconto 40% di sconto 40% di sconto promozione non attiva promozione non attiva

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO ritorante chiuso ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva
CENA ritorante chiuso 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva

Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Rinomato per Baccalà alla Vicentina Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Mescita di vini ricercati a bicchiere Serate romantiche Salette private disponibili All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche Gran selezione di salumi Specialità allo spiedo

Un'osteria significativa che riscalda il cuore, con prodotti selezionati, quanto più possibile dei territori circostanti o da presidi Slow Food italiani. La gestione dei fratelli Rovelli, Emanuela in cucina ed Ettore in sala, è una sorpresa che certamente apprezzerete, perché è una storia di passione. L'ambiente interno dispone di un paio di sale, rustiche e ricercate al tempo stesso, circa cinquantina posti a sedere, con alcuni quadri moderni per dare un tocco di dinamicità. Nella bella stagione è possibile mangiare anche nella piccola veranda all'aperto con vista sulla collina verde.

La carta presenta piatti della tradizione bresciana e alcune rivisitazioni, con prodotti di aziende selezionate. La pasta è tutta fatta in casa, ma iniziamo consigliandovi di provare i salumi artigianali, che comprendono il salame di Monte Isola e molti altri, il crudo di Faedo, il capocollo di Martina Franca, ecc... I casoncelli secondo la ricetta di "nonna Caterina" al burro e salvia si devono proprio assaggiare! Tra i secondi si può trovare il manzo di Rovato all'olio extraverine, gli arrosticini d'agnello e la carne per la griglia fino costata di scottona. C'è attenzione ad indicare i piatti senza glutine e alla selezione di formaggi, anche caprini e d'alpeggio, con composta e giardiniera della casa, oltre al miele, melata di bosco e spicchi di pera.

In sala vi consiglierà i vini il sommelier Federico Zappa, con buone proposte dalle terra di Franciacorta e da tutta Italia. Per concludere in dolcezza permettetevi un sorbetto al cucchiaio, mela verde e calvados, limone e grappa di malvasia, ananas e rhum, oppure uno dei tanti dolci caserecci.

Riccardo consiglia

  • Il piatto Camuno con formaggi degli alpeggi e salame di Monte Isola
  • Le caramelle di pasta fresca ripiene al Bragoss e pere, al burro di malga
  • Le sarde di Monte Isola o il filetto di maiale con la crema di latte e le nocciole
  • Semifreddo al pistacchio o un sorbetto al cucchiaio, limone e grappa di malvasia

PROMO NON VALIDE

San Valentino

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Osteria Dell'Angelo

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0