Osteria Arcadia

Via Luigi Longo, 29 - Porto Tolle - RO

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.osteria-arcadia.com/

TEL. 0426 388334

Osteria Arcadia
Osteria Arcadia Osteria Arcadia

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso promozione non attiva 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto
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PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

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Promo valide la prima volta Nuovo locale 2016 Rinomato per selvaggina Rinomato per specialità di pesce Rinomato per Baccalà alla Vicentina Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Possibilità di pernottamento Parcheggio di propietà disponibile

Un locale caratteristico, che merita il viaggio a Santa Giulia di Porto Tolle anche solo per la sua storia, legata con un filo diretto agli allevamenti di cozze del delta, per la precisione la Cozza di Scardovari DOP. Una piccola osteria, soli 25 coperti ma gestiti con passione e cultura dell'accoglienza da Pamela e Arcadia Veronese. La cucina è influenzata dalla tradizione locale, con ricette a base di pesce, pescato la mattina dal marito Diego Baroni e cucinato la sera. Rinomato anche per la cacciagione del delta, sia quella di "palude" con il masurin (o germano reale), i ciosi (o fischioni), le folaghe (o anatre selvatiche), che in quella di "terra" che comprende la lepre, il fagiano, ecc… L'ambiente intimo e curato, completamente ristrutturato negli ultimi anni e arredato con originalità.

L’aspetto principale che caratterizza tutti i menu è la stagionalità dei prodotti, cioè una disponibilità periodica degli ingredienti e quindi dei piatti. Tra gli antipasti ricordiamo i canestrelli, le capelunghe (cannoillicchi), le cannocchie semplici (cicale di mare) e le moleche, ossia granchi che vengono pescati durante il periodi di muta del guscio e che sono più morbidi per essere fritti. Tutta la pasta è rigorosamente fatta in casa, dagli spaghetti con ragù di vongole o di fasolari, ai risotti di pesce o con le seppioline nere, gli gnocchi alle cannocchie e il pasticcio di pesce. Tra le seconde portate, è bene assaggiare il fritto misto di pescato con calamaretti, schile, acquadelle, gamberone, sarda impanà (pesce azzurro), sardun, passarina, spiedino di cozze, sgombro... I dolci sono tradizionali come la m'giassa, torta da forno preparata con impasto alla zucca, le frittelle della nonna Velia e la torta Pasqualina, da inzuppare nel vino o nel latte.

La cortesia di Pamela vi allieterà la serata con attenzione per spiegare ogni piatto. La carta dei vini è limitata, con etichette selezionate venete. C’è inoltre la possibilità di prenotare con qualche giorno di anticipo sia delle biciclette che una gita in barca sul delta, fino a un'intera giornata di pesca con Diego, che si concluderà con l'abituale "frisi & magna", ovvero un gran fitto finale del pescato.

Attenzione: chiusura estiva solo il mercoledì, chiusura invernale da lunedì a giovedì e la sera della domenica.

Riccardo consiglia

  • Cozze di Scardovari DOP e moeche fritte nel periodo di muta
  • Pasta fatta in casa con ragù di fasolari o risotto di pesce
  • Fritto misto di pescato o cacciagione di "palude" e di "terra"
  • Torta m'giassa preparata secondo la tradizione con la zucca

PROMO NON VALIDE

Escluso da Aprile a Settembre compresi. E' possibile noleggiare biciclette e prenotare escursioni in barca.

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Osteria Arcadia

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0