COMPLIMENTI

Le Vescovane

Via San Rocco, 19/1 - Longare - VI

COMMENTO DI PAOLO PASSARIN - SCRITTO IL 02/09/2013

E' la prima cosa che mi sento in obbligo di dire a questo ristorante dopo la cena di ieri sera; veramente una bella scoperta! L'ambiente e la "location" sono favolosi...nulla d'invidiare ad una cascina del '700 nelle colline senesi, giusto per intenderci. Passando alle portate, ho apprezzato in particolar modo le due "reinterpretazioni" degli gnocchi alla fioretta e del club sandwich con carne di coniglio; in entrambi i piatti i sapori erano ben equilibrati e presentati in modo originale...grande attenzione alla qualità delle materie prime ed al "non abuso" nei condimenti. Un ringraziamento particolare va a Giovanni che è stato così gentile d'accompagnarci, dopo cena, ad un mini tour del locale. Superfluo dire che ci ritorneremo molto presto e con gioia.

LE VOTAZIONI DI Paolo

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0

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