SPECIALE, in ogni suo aspetto!

La Tana Gourmet della Casa Rossa

Via Kaberlaba, 19 - Asiago - VI

COMMENTO DI ELENA LAGO - SCRITTO IL 12/01/2013

Sono anni che mi reco ad Asiago trovandomi a passare davanti all'ingresso di questo locale senza mai avere avuto l'occasione di entrarci. Mi dicevo: "Prima o poi ci andrò" e una sera, essendo in zona e sfogliando un pò "per caso" la guida di "Ristoranti Che Passione", FINALMENTE mi sono decisa! Entrando mi sono ritrovata in un ambiente raffinato e semplice allo stesso tempo dove, al centro della sala, primeggia uno splendido bancone di legno "decorato" da numerose bottiglie di vino, distillati e soprattutto birre che all'inizio pensavo si trovassero lì solo per esposizione. Invece...! Leggendo il menù tutto solleticava la mia curiosità e il mio appetito. Dopo essere stata sapientemente consigliata, finisco per orientare la mia scelta su i tortelli di polenta affumicati in brodo di abete, funghi porcini e "stracciatella" & il piccione cotto nel fieno con patate cotte sotto la brace. Piatti che attraverso l'impiego di prodotti e ingredienti di qualità sono risultati OTTIMI oltre che presentati in maniera attenta e originale. Inoltre, vista la mia passione per la birra, ho chiesto se era possibile abbinarla a quello che avevo ordinato. Anche in questo caso, tenendo conto delle mie preferenze, sono stata ben consigliata e il risultato è stato un mix di sapori assolutamente UNICO! Per concludere in bellezza, o meglio, in dolcezza, ho pensato di provare un dolce. Ha attirato subito la mia attenzione la mosa-latte dolce che consiglio a tutti! Davvero squisita e in grado di discostarsi dai "classici" dolci che ordiniamo solitamente. Il Tutto "condito" da un personale Cortese, Competente e Diligente. Più che soddisfatta della mia scelta di cenare in questo splendido ambiente conto di tornarci presto, magari a pranzo, per provare nuovi piatti e degustare altre ECCEZIONALI birre!!! Rinnovo i miei complimenti allo chef e vi ringrazio per la DELIZIOSA serata!

LE VOTAZIONI DI Elena

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0

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