Ombre

Degusto Cuisine

Via Camporosolo, 9/A - San Bonifacio - VR

COMMENTO DI ALESSANDRO S. - SCRITTO IL 18/07/2015

Entusiasta di una cena a due fatta nel ristorante di Arcole questa estate decidiamo di provare la nuova location di San Bonifacio. Porto con me alcuni amici raccontando loro in maniera entusiasta la mia positiva esperienza. Purtroppo non ho avuto la conferma che mi aspettavo. Il servizio non è impeccabile, sommelier su tutti. I piatti questa volta erano un po' stanchi alcuni addirittura sbagliati: l'uovo Degusto consigliato vivamente dalla cameriera e quindi ordinato da tutto il tavolo, su 6 uova 5 erano completamente cotte e solo una rilasciava il tuorlo. Ho l'impressione che la giusta dimensione fosse quella di Arcole, la presenza di Matteo al tavolo era un valore aggiunto, qui non si è visto né prima, né durante e tantomeno dopo, magari anche per confrontarci su queste mie critiche. Tra luci ed ombre questo è il momento dell'ombra. Mi prometto di riprovare sperando di ritrovare la luce.

LE VOTAZIONI DI Alessandro

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0

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