Pregiudizi

Degusto Cuisine

Via Camporosolo, 9/A - San Bonifacio - VR

COMMENTO DI ALESSANDRO S. - SCRITTO IL 18/07/2015

Non amo molto gli "chef televisivi" a meno che non usino la tv per insegnarci qualcosa seriamente. Quindi ero indeciso se provare o meno il Degusto...Alla fine sono andato a cena nel ristorante di Arcole e ho cosi avuto modo di conoscere Matteo. E' stata una esperienza molto positiva, giovane cuoco appassionato del proprio mestiere e della materia prima. Non sto a parlare di cosa ho mangiato perchè tanto il menu varia di continuo (anche se il lingotto di faraona è stato un piatto stellare!!). A mio avviso la cosa migliore da fare è sedersi e mettersi nelle sue mani, vi farà divertire (con i solidi e con i liquidi) e sapete perchè? ...Perchè e innamorato del proprio lavoro e questa PASSIONE finisce nel piatto, iniziando dalla scelta della materia prima e finendo con la tecnica...nonostante Hell's Kitchen!

LE VOTAZIONI DI Alessandro

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0

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