Bracerie Venete

Via Madonnina, 5 - Trieste - TS

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

www.bracerievenete.com/

TEL. 040765058

Bracerie Venete
Bracerie Venete Bracerie Venete

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto ritorante chiuso

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva promozione non attiva ritorante chiuso
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto ritorante chiuso

Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Ampia carta dei vini Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Locale climatizzato Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Situato in Via della Madonnina, che collega Barriera a Piazza San Sovino, si trovano le Bracerie Venete. Il nome richiama la passione per la carne, che fa da regina nel menu di questo caratteristico locale. L’ambiente è raffinato, colmo di richiami letterari, lo stesso menù è racchiuso nei libri dei grandi poeti italiani, tra cui Giacomo Leopardi. Nelle sale troneggiano il rosso e legno, che suggeriscono l’inizio di un’esperienza all’insegna del bucolico e della passione. Il punto di forza del ristorante è la selezione delle carni: dalla croccante tagliata di Fassona Piemontese, passando per carni dal sapore intenso come “dry aged”, fino ad arrivare a carni meno note e pregiate come la zebra e il canguro. Non solo carne, la passione caratterizza anche i primi piatti. La pasta è fatta quotidianamente in casa, come le pappardelle con crema di porri e pancetta croccante e i ravioli alla crema di ricotta e noci con miele e scorzetta d’arancia. La sala è guidata da Marius, che oltre a consigliarvi con competenza e cortesia sulla scelta della carne, saprà indirizzarvi verso il miglior abbinamento con i vini alla carta e con le birre artigianali e crude, frutto di un’attenta selezione.

Riccardo consiglia

  • Patate al sale con misticanza di insalatina, burrata di acciughe
  • Ravioli alla crema di ricotta e noci con miele e scorzetta d’arancia
  • Tagliata croccante di Fassona Piemontese
  • Filetto di canguro marinato e cotto alla brace e le carni “dry aged” per la brace
  • Cocktail ai frutti di bosco con spuma di mascarpone e cioccolato extra fondente

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino, Barcolana

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Bracerie Venete

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0