Antinoo's Lounge & Restaurant

Dorsoduro, 173 - Venezia - VE

COPERTO MEDIO: 65 - 80

Antinoo's Lounge & Restaurant
Antinoo's Lounge & Restaurant Antinoo's Lounge & Restaurant

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto
CENA 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto 20% di sconto

Promo valide ogni volta Nuovo locale 2016 One Time Rinomato per specialità di pesce Ampia carta dei vini Ampia carta delle birre Lista dei cocktail Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Banchetti per matrimoni Gruppi numerosi Salette private disponibili Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Vista panoramica Locale climatizzato Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Gelato gourmet salato o dolce

Un posto magico affacciato sul Canal Grande, tra Punta della Dogana e il Museo Guggenheim. Un palazzo veneziano di grande fascino, diventato Centurion Palace Hotel, con la facciata fregiata di ricchi merletti. L'interno è stato curato minuziosamente con arredi di design dal gusto moderno. Vi consigliamo l'Antinoo's per ogni occasione, dalla Lounge per iniziare con un aperitivo romantico, guardando le gondole passare nel canale, al pranzo nel pontile esterno nella bella stagione o per la cena nei diversi ambienti, cogliendo magari l'occasione di restare a Venezia per la notte. L'Executive Chef Massimo Livan cura la carta stagionale che racchiude materie prime d'eccellenza, preparate sia con tecniche moderne che rivisitando ricette più tradizionali, in prevalenza con piatti di pesce. Per cominciare da un esempio moderno, gli scampi crudi sono serviti con il loro gelato e una granita di salicornia, con gocce di fragola e zenzero. Non manca qualche piatto di terra, come i maccheroncini alla lepre, con mirtilli e tartufo nero, oppure l'agnello al cacao amaro, foglie di bieta e zeste di mandarino. Troviamo sempre qualche ingrediente originale per incuriosire e poi sorprendere, come le capesante crude con alghe Chuka Wakame, oppure il risotto con scampi e topinambur, sopra caviale Keta e gocce di melograno. La carta dei vini presenta etichette ben selezionate del territorio, italiane e francesi.

Riccardo consiglia

  • Scampo crudo con il suo gelato, granita di salicornia con gocce di fragole e zenzero
  • Ravioli rossi con scorfano, crema di broccoli e terra di olive nere
  • Filetto di vitello con consistenze di zucca e tartufo nero
  • Baccalà con crema dolce di cipolla bianca e polvere di caffè

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Antinoo's Lounge & Restaurant

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO / 5.0
  • AMBIENTE E SALA / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO / 5.0
  • VOTO MEDIO / 5.0

EVENTI

  • Gran Finale della 4 edizione della Chefs’ Cup Contest
    28/03/2017

    Gran Finale della 4 edizione della Chefs’ Cup Contest

    Sarà l'Antinoo's Lounge & Restaurant, ristorante del Sina Centurion Palace, hotel cinque stelle lusso affacciato sul Canal Grande a Venezia, che ospiterà il Gran Finale della quarta edizione della Chefs’ Cup Contest. Questa è la competizione tra Chef stellati che si svolge ogni anno, dal 2013, negli alberghi di lusso appartenenti alla Sina Hotels. I due Chef che si sfideranno in cucina martedì 28 marzo 2017 saranno: Igles Corelli del Ristorante Atman – Lamporecchio (PT) e Danilo Ciavattini – Ex Enoteca La Torre (Roma). Lo Chef Danilo Ciavattini gareggerà con l’antipasto “Il nido di pecorino di Nonna Papera e verdure dell’orto Qui Quo Qua”, mentre lo Chef Ilgles Corelli gareggerà il primo piatto “I colori dei miei fumetti: risotto viola e fucsia, riso nero soffiato e finger lime”. Entrambe le ricette sono ispirate al mondo dei “fumetti”, nonché il tema scelto per la quarta edizione della manifestazione culinaria. A giudicare la coppia di Chef in gara e a conclamare il vincitore, una Giuria d’eccezione. A completare il menù per il pubblico della cena-evento, che potrà assistere agli show-cooking degli Chef oltre che degustare i piatti presentati, il secondo piatto e il dessert realizzati dallo Chef Resident dell’ Antinoo's Lounge & Restaurant, Massimo Livan, in collaborazione con il Sous Chef Giancarlo Bellino: “Branzino su crema di patate, zucchine croccanti, gocce di nero di seppia e salicornia” e “Cupola di cioccolato fondente con wasaby e sfumature di lampone”. A persona € 70. Info e prenotazioni 041 34281 -