Una cena coi fiocchi

Antica Trattoria Da Romano

Via Priare, 6 - Zovencedo, Loc. San Gottardo - VI

COMMENTO DI LAURA VOLPATO - SCRITTO IL 07/06/2011

Questa trattoria si trova nel cuore dei colli berici, tra stradine arzigogolate e paesi di poche centinaia di abitanti. L'ambiente è curato ma nulla di che, quello che ripaga è il panorama e il contesto generale! Il servizio è straordinario, il personale oltre a mantere una certa professionalità si dimostra particolarmente simpatico e disponibile. Per cominciare abbiamo scelto il baccalà mantecato con pomodorini e olive taggiasche, servito con dei crostini di pane - è un piatto che, se presente nel menu, non manca mai tra le mie scelte ed era oltretutto ottimo, senza troppo aglio! Tra i primi sono consigliati i bigoli con salsiccia e scaglie di asiago - da notare che la salsiccia è di produzione propria -, veramente fantastici. Io però ho preferito le tagliatelle ai piselli, vista la stagione appropriata! Come secondo abbiamo gustato del delizioso carpaccio con rucola e grana e del galletto alla brace per cui era stato specificato il tempo di cottura di 45 minuti: segno di ingredienti freschi e cottura istantanea senza precotture, ovviamente ne giova il gusto!! Sazi a sufficienza abbiamo con spiacere declinato la proposta dei dessert ma abbiamo accettato di buon grado un amaro per concludere la cena! Anche qui confermiamo l'utilità della promozione 50%, peccato che sia valida solo una volta!!...assicurato il ritorno anche senza promozione!

LE VOTAZIONI DI Laura

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 3 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0

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