Ristorante Pedrocchi
Locale N.503 Fara Vicentino Zona 5 - Nord Ovest cucina: Tradizionale regionale, Innovativa
Ristorante Pedrocchi
Promozione non valida: Festività
Salendo la strada dei vini D.O.C. di Breganze in direzione Asiago, troverete il Pedrocchi nel centro di San Giorgio di Perlena, in posizione panoramica. Fondato nel 1926, l’ambiente è stato completamente ammodernato ed oggi dispone di due sale in stile raffinato, ampie e luminose.
La cucina propone piatti della tradizione veneta, spesso rivisitati secondo i prodotti di stagione dall’appassionato Fabio Marchioretto, chef di comprovata esperienza. E così in primavera trovate gli asparagi di Bassano e ricette a base di ciliegie di Marostica mentre nel periodo autunnale il menù stuzzica con il tortino di radicchio e ricotta in mantello di nocciole con salsa al gorgonzola o i cappellacci al baccalà con crema di patate e tartufo. Buone proposte alla griglia, come la tagliata di manzo al ribes e balsamico. Numerose le proposte anche a base di pesce nel fine settimana, come le crudità del mare e capesante, o il pesce spada ai ferri.
Il servizio è curato e cordiale, la famiglia Marchioretto segue tutti con calore. La cantina permette buoni abbinamenti con vini del territorio ed italiani.
Piatti consigliati
- Pesce spada affumicato all’olio e limone con crostini di mascarpone
- Crespelle di radicchio e patate con salsa di porro e cavolfiore
- Cervo Friesach con porcini, finferli e mirtilli rossi
- Tagliata allo stravecchio, brandy e senape
Commenti Che Passione
Domenica 20 novembre 2011
di Caterina Fasolato (kate71@virgilio.it)
La domenica a pranzo cè sempre tanta confusione, specialmente nelle sale grandi come quella di questo ristorante, ma parte questo e l'antipasto ( burrata pugliese con gamberi e carciofi) poco gustoso, primi, secondi e dolci ottimi! I ravioli al baccalà con zucca e mandorle davvero speciali, tra i secondi il cosciotto d'oca lardellato e la tagliata allo stravecchio unici. In 4 abbiamo speso 108 euro avendo una sola card! Probabilmente ci tornerò ancora, ma amando la tranquillità, non di domenica.
Soddisfatti
di Elisa Busato
Ambiente elegante e confortevole, personale simpatico e disponibile, piatti curati e molto ben presentati. Buoni i piatti: da segnalare il cosciotto d'oca con lardo, la tagliata stravecchio, brandy e senape, e come dolci il cestino di crema al limone con lamponi.
a san giorgio ottima convenienza!
di Federica Fabris
L'ambiente non è più oramai modernissimo, con la grande sala che risulta un pò dispersiva, tuttavia, il recente ammodernamento fa trasparire una certa cura nel mobilio e ringiovanisce il locale. Il servizio è cortese ma ciò che stupisce di più sono i piatti: molto buoni e gustosi. Abbiamo iniziato con un ottimo antipasto di pesce spada affumicato su crostini di mascarpone e degli ottimi primi, nonchè concluso con del fresco ananas. Ci ha lasciato piacevolmente sorpresi il conto. Federica e Nicola
aspettando.........
di Matteo Zanetello
Piatti buoni e presentati bene. Peccato per i tempi lunghissimi, per mangiare primo, secondo e dolce si è aspettato più di due ore e ormai la fame era passata!!! Purtroppo, pur avendo mangiato bene, i lunghi tempi rovinano la qualità.
Why not?
di Corrado Gallio
A pochi km da casa (comunque facilmente raggiungibile) una piacevole e fin'ora sconosciuta realtà. Ambiente che ti fa respirare. Pietanze che ti fanno sussultare. Servizio che ti fa innamorare. Costo che ti fa ritornare.
bella scoperta
di Ivan Rampon
Bella scoperta perchè l'ampio parcheggio pieno di furgoni e l'abbondante dimensione della sala non sono sempre sinonimo di qualità ma una volta aperto il menù e fatta una chiacchierata con la cordialissima proprietaria la prima impressione diventa un lontano ricordo e svanisce del tutto quando i piatti cominciano ad abbandonare la cucina per raggiungere la tavola. Aggiungiamo un conto tra i più amichevoli (da segnalare un ricarico bassissimo sul vino) e il Pedrocchi diventa un locale dove tornare.
COMPLIMENTI
di Paolo Passarin
Arriva il Venerdì sera e si ha chiaramente voglia di distrarsi un pò dopo una settimana pesante di lavoro; ecco che decidiamo di andar fuori per cena, ma senza far tanta strada in quanto ormai la macchina è diventata quasi un incubo con tutti i km che maciniamo ogni anno. Optiamo per questo ristorante a 5 Km da casa, l'ambiente è elegante ma sobrio e la signora che ci prende le ordinazioni è squisitamente gentile. I piatti che più ci sono rimasti nel cuore e nel palato sono: - il tortino di radicchio in crosta di nocciole e crema di gorgonzola...FENOMENALE! - la tagliata allo stravecchio, brandy e senape...la carne ottima e la salsa ricavata da questi tre ingredienti, assolutamente perfetta. - la torta pere e cioccolato; la cosa increibile di questo dolce fatto in casa è la pastafrolla che assomiglia più ad una "pie" che alla classica crostata. Che dire...a volte le cose più belle sono proprio quelle ad un passo da casa!
Molto bene
di Antonio Scalari
Sono un po' ripetitivo ma io mi sono trovato quasi sempre bene. Anche questo ristorante non fa eccezione. Pietanze buone e abbondanti. Una nota: normalmente mi fermo sempre con il proprietario al momento del conto a cui esprimo sempre il mio entusiasmo per questa iniziativa. La proprietaria mi è sembrata molto contenta e non mi ha neanche timbrato la carta dicemndomi che mi avrebbe fatto lo stesso trattamento ogni volta. E'un piacere andare da persone così.
Da ritornarci
di Filippo De Franceschi
Cucina ottima e abbondante. Ci ritorneremo sicuramente. L'ambiente e' semplice e cordiale.
semplicità e tradizione
di Andrea Dal Lago
cena al fresco delle colline , piatti semplici , ma di effetto per l'accuratezza della presentazione. ottimo il prezzo
creatività classica
di Laura Tromben
In ambiente classico (non perdetevi la vista dalla grande vetrata in fondo alla sala!) il giovane chef Fabio vi stupirà con alcuni piatti creativi ma che hanno origine dalla tradizione e dai prodotti di stagione. A fine pasto godetevi uno degli eccezionali dolci: è raro che un bravo chef sia anche un buon pasticcere! Davvero notevole il rapporto qualità/prezzo.
Vota e lascia il tuo commento
Il network Ristoranti Che Passione vuole dare voce a tutti i soci, per
permettere condividere la passione che ci accomuna.
I tuoi voti e commenti ci spronano a fare sempre meglio e saranno
determinanti per riconfermare i locali nel network per l’anno successivo.
Inoltre grazie al tuo voto e commento ogni anno premiamo i migliori ristoranti
del network durante il Gran Galà Che Passione al quale potrai partecipare
anche tu!
Commenta e vinci ogni mese con Che Passione
Vuoi un motivo in più per lasciare il tuo commento?
C’è un premio in palio per il miglior commento del mese!
Premi e premiati sono comunicati di volta in volta nella nostra newsletter.
Libera la tua passione e buona fortuna!
Login Che Passione
Inserisci l’ID della tua Card e la password per poter accedere con il tuo profilo e lasciare la tua opinione.
Ristorante Pedrocchi
Promozione non valida: Festività