Premia la buona tavola e taglia il conto

Ristorante Pedrocchi

Locale N.503     Fara Vicentino     Zona 5 - Nord Ovest     cucina: Tradizionale regionale, Innovativa

Ristorante Pedrocchi

via Perlena, 63 S. Giorgio di Perlena - Fara Vicentino Fara Vicentino
telefono: 0445 851194 - - sito: www.hotelpedrocchi.it
Turno di chiusura: Martedì
Promozione non valida: Festività
Coperto medio: 20 - 35 €

Salendo la strada dei vini D.O.C. di Breganze in direzione Asiago, troverete il Pedrocchi nel centro di San Giorgio di Perlena, in posizione panoramica. Fondato nel 1926, l’ambiente è stato completamente ammodernato ed oggi dispone di due sale in stile raffinato, ampie e luminose.
La cucina propone piatti della tradizione veneta, spesso rivisitati secondo i prodotti di stagione dall’appassionato Fabio Marchioretto, chef di comprovata esperienza. E così in primavera trovate gli asparagi di Bassano e ricette a base di ciliegie di Marostica mentre nel periodo autunnale il menù stuzzica con il tortino di radicchio e ricotta in mantello di nocciole con salsa al gorgonzola o i cappellacci al baccalà con crema di patate e tartufo. Buone proposte alla griglia, come la tagliata di manzo al ribes e balsamico. Numerose le proposte anche a base di pesce nel fine settimana, come le crudità del mare e capesante, o il pesce spada ai ferri.
Il servizio è curato e cordiale, la famiglia Marchioretto segue tutti con calore. La cantina permette buoni abbinamenti con vini del territorio ed italiani.

Piatti consigliati

  • Pesce spada affumicato all’olio e limone con crostini di mascarpone
  • Crespelle di radicchio e patate con salsa di porro e cavolfiore
  • Cervo Friesach con porcini, finferli e mirtilli rossi
  • Tagliata allo stravecchio, brandy e senape

promo 2x1 promo valida la prima volta salette private servizi per diversamente abili possibilità di pernottamento gruppi numerosi rinomato per specialità di carne rinomato per Bacalà Vicentina locale climatizzato vista panoramica all'aperto o veranda attrezzata Parcheggio di propietà disponibile

Commenti Che Passione

Domenica 20 novembre 2011

    di Caterina Fasolato     (kate71@virgilio.it)

La domenica a pranzo cè sempre tanta confusione, specialmente nelle sale grandi come quella di questo ristorante, ma parte questo e l'antipasto ( burrata pugliese con gamberi e carciofi) poco gustoso, primi, secondi e dolci ottimi! I ravioli al baccalà con zucca e mandorle davvero speciali, tra i secondi il cosciotto d'oca lardellato e la tagliata allo stravecchio unici. In 4 abbiamo speso 108 euro avendo una sola card! Probabilmente ci tornerò ancora, ma amando la tranquillità, non di domenica.

Soddisfatti

    di Elisa Busato

Ambiente elegante e confortevole, personale simpatico e disponibile, piatti curati e molto ben presentati. Buoni i piatti: da segnalare il cosciotto d'oca con lardo, la tagliata stravecchio, brandy e senape, e come dolci il cestino di crema al limone con lamponi.

a san giorgio ottima convenienza!

    di Federica Fabris

L'ambiente non è più oramai modernissimo, con la grande sala che risulta un pò dispersiva, tuttavia, il recente ammodernamento fa trasparire una certa cura nel mobilio e ringiovanisce il locale. Il servizio è cortese ma ciò che stupisce di più sono i piatti: molto buoni e gustosi. Abbiamo iniziato con un ottimo antipasto di pesce spada affumicato su crostini di mascarpone e degli ottimi primi, nonchè concluso con del fresco ananas. Ci ha lasciato piacevolmente sorpresi il conto. Federica e Nicola

aspettando.........

    di Matteo Zanetello

Piatti buoni e presentati bene. Peccato per i tempi lunghissimi, per mangiare primo, secondo e dolce si è aspettato più di due ore e ormai la fame era passata!!! Purtroppo, pur avendo mangiato bene, i lunghi tempi rovinano la qualità.

Why not?

    di Corrado Gallio

A pochi km da casa (comunque facilmente raggiungibile) una piacevole e fin'ora sconosciuta realtà. Ambiente che ti fa respirare. Pietanze che ti fanno sussultare. Servizio che ti fa innamorare. Costo che ti fa ritornare.

bella scoperta

    di Ivan Rampon

Bella scoperta perchè l'ampio parcheggio pieno di furgoni e l'abbondante dimensione della sala non sono sempre sinonimo di qualità ma una volta aperto il menù e fatta una chiacchierata con la cordialissima proprietaria la prima impressione diventa un lontano ricordo e svanisce del tutto quando i piatti cominciano ad abbandonare la cucina per raggiungere la tavola. Aggiungiamo un conto tra i più amichevoli (da segnalare un ricarico bassissimo sul vino) e il Pedrocchi diventa un locale dove tornare.

COMPLIMENTI

    di Paolo Passarin

Arriva il Venerdì sera e si ha chiaramente voglia di distrarsi un pò dopo una settimana pesante di lavoro; ecco che decidiamo di andar fuori per cena, ma senza far tanta strada in quanto ormai la macchina è diventata quasi un incubo con tutti i km che maciniamo ogni anno. Optiamo per questo ristorante a 5 Km da casa, l'ambiente è elegante ma sobrio e la signora che ci prende le ordinazioni è squisitamente gentile. I piatti che più ci sono rimasti nel cuore e nel palato sono: - il tortino di radicchio in crosta di nocciole e crema di gorgonzola...FENOMENALE! - la tagliata allo stravecchio, brandy e senape...la carne ottima e la salsa ricavata da questi tre ingredienti, assolutamente perfetta. - la torta pere e cioccolato; la cosa increibile di questo dolce fatto in casa è la pastafrolla che assomiglia più ad una "pie" che alla classica crostata. Che dire...a volte le cose più belle sono proprio quelle ad un passo da casa!

Molto bene

    di Antonio Scalari

Sono un po' ripetitivo ma io mi sono trovato quasi sempre bene. Anche questo ristorante non fa eccezione. Pietanze buone e abbondanti. Una nota: normalmente mi fermo sempre con il proprietario al momento del conto a cui esprimo sempre il mio entusiasmo per questa iniziativa. La proprietaria mi è sembrata molto contenta e non mi ha neanche timbrato la carta dicemndomi che mi avrebbe fatto lo stesso trattamento ogni volta. E'un piacere andare da persone così.

Da ritornarci

    di Filippo De Franceschi

Cucina ottima e abbondante. Ci ritorneremo sicuramente. L'ambiente e' semplice e cordiale.

semplicità e tradizione

    di Andrea Dal Lago

cena al fresco delle colline , piatti semplici , ma di effetto per l'accuratezza della presentazione. ottimo il prezzo

creatività classica

    di Laura Tromben

In ambiente classico (non perdetevi la vista dalla grande vetrata in fondo alla sala!) il giovane chef Fabio vi stupirà con alcuni piatti creativi ma che hanno origine dalla tradizione e dai prodotti di stagione. A fine pasto godetevi uno degli eccezionali dolci: è raro che un bravo chef sia anche un buon pasticcere! Davvero notevole il rapporto qualità/prezzo.

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via Perlena, 63 S. Giorgio di Perlena - Fara Vicentino Fara Vicentino
telefono: 0445 851194 - - sito: www.hotelpedrocchi.it
Turno di chiusura: Martedì
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