Ristorante Ca' Takea

Per raggiungere la casa dei “tacca-brighe”, questo potrebbe essere il significato del nome, dovete lasciare la provinciale SS47 per Romano d’Ezzelino nord e continuare per la zona artigianale attraverso via Molinetto e poi per Via Col Roigo, l’ingresso è alla vostra destra. Il ristorante è ricavato in un’abitazione rustica ed accogliente, trovate il caminetto a centro stanza ed i mobili in legno nella prima saletta mentre la veranda ha uno stile più raffinato ed è ricca di sculture d’arte.
Un’altra arte vi si presenta sul tavolo ad ogni pezzo di carne che Luisa seleziona per voi con Dario Cecchini, il rinomato macellaio toscano che la rifornisce in esclusiva provinciale. In cucina c’è da 25 anni Sandro che ha portato piatti tradizionale ad esprimere i sapori del territorio con ingredienti di qualità. Provate la parmigiana espressa con melanzane fritte, pomodoro a fette, mozzarella di bufala e olio extra vergine di oliva di Pove del Grappa. Per il peso sono da considerarsi per due persone le costate e fiorentine toscane ai fini della promozione oppure in stagione provate il gallo ruspante del Monte Grappa allevato brado in quota e cucinato lentamente con il vino pinot nero.
Selezionata carta dei vini da tutta Italia e proposte di qualità anche a bicchiere, chiedete a Luisa in sala.

Piatti consigliati

• Tartare di manzo toscano di Dario Cecchini
• Brasato al brunello di Montalcino