Ristorante Alla Busa

In pienissimo centro a Noventa non ci si aspetta che il locale sia così spazioso e articolato all'interno. Il personale cordialissimo e molto disponobile, cucina impeccabile sia nei piatti di carne che di pesce, ottimo rapporto qualità prezzo.... un consiglio per tutti: le capesante gratinate, una scoglievolezza che ti rapisce!

Locale curato e validissimo per passare una serata piacevole all'insegna della buona cucina! Vini selezionati tra un ottimo assortimento per tutti i gusti e tutte le tasche... Come da titolo sicuramente ci torneremo!

Ci torniamo sempre volentieri e facciamo bella figura con gli amici!

Ambiente molto piacevole e servizio curato. Decisamente buono il rapporto qualità e prezzo. Da provare!

Cena di domenica 27 febbraio 2011 E’ stato il primo ristorante provato con la nuova tessera che passione nel 2011. Decido all’ultimo minuto di uscire a cena e tra i ristoranti che accettano la promozione di domenica a cena, non lontani da casa, la scelta cade sul Ristorante la Busa di Noventa Vicentina. Prenoto un tavolo per due. La scheda di presentazione crea un’anteprima in termini di aspettative di un locale romantico, curato, dove le proposte della cucina tradizionale trovano rivisitazione nella loro presentazione. L’entrata del ristorante, non ben evidenziata, è ubicata nella zona bar. Mi presento e chiedo il tavolo. Sono invitato ad accomodarmi nella sala ristorante, forse la maggiore delle quattro; la sala è piena. Retrocedo per non infastidire gli altri clienti che stanno cenando e chiedo nuovamente il tavolo ad una cameriera del bar, la quale mi invita nuovamente ad entrare in sala. Il rumore non è dei più invitanti. Riesco ad avvicinare un cameriere “in corsa”, il quale ci indica il tavolo in un'altra saletta – la Van GogH. Una saletta lunga e stretta. Molti i tavoli “comitiva. Le sale accolgono ordinazioni sia per pizza, sia per ristorante. Il rumore è davvero troppo. Le mie aspettative di una cena tranquilla, dedicata alla conversazione cadono rapidamente. Il menù offre piatti di carne e pesce. Optiamo, io e il mio ospite, per un menù di pesce. Antipasto: Cappesante gratinate. Un piatto decisamente tranquillo e classico ma, ahimè, avrebbe necessitato di qualche altro minuto di cottura. Nulla di eccezionale. Accompagniamo la cena con un calice di prosecco. Primo piatto: spaghetti allo scoglio. Piatto abbondante; tuttavia nessuna esaltazione di gusto. Spaghetti con abbondante sugo di pomodoro dove all’interno, in generosa quantità, code di gambero sgusciate, cozze, anelli di calamaro e poche vongole. Mi aspettavo una preparazione del sugo di pesce con pomodorini freschi spadellati al momento in olio di oliva e profumo di aglio. Secondi piatti: Varietà di mare: piatto di pesce misto composto da porzione di rana pescatrice, una capasanta, mazancolle e un'altra varietà di pesce. Piatto “piatto”, tanto tradizionale. Commenti: ambiente potenzialmente in grado di creare atmosfera: luce eccessiva, tavolate rumorose, camerieri di corsa e cucina poco curata, che non rispetta le aspettative create con la presentazione. Locale più adatto per cene sociali, banchetti e pizzeria. Conto finale con tessera (sconto 50%) 55,50 euro.

Pesce veramente ottimo, piatti molto curati e raffinati, grande varietà di portate, cantina veramente fornita. Ambiente non curatissimo e non molto intimo, comunque decisamente da provare per l'alta qualità. Alberto

Ottimo il pesce! Ambiente curato ma poco intimo. Da vedere la cantina ben fornita!