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Regio Patio

Via S. Francesco d'Assisi, 23 - Garda - VR

COPERTO MEDIO: 65 - 80

www.regiopatio.it

TEL. 045 7255977

Regio Patio
Regio Patio Regio Patio

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva
CENA 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto 30% di sconto promozione non attiva promozione non attiva 30% di sconto

PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
PRANZO 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva
CENA 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto 10% di sconto promozione non attiva promozione non attiva 10% di sconto

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SOLO PRENOTANDO IN ANTICIPO ACCEDI ALLE PROMO

Promo valide la prima volta Rinomato per specialità di pesce Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Ampia carta dei vini Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Salette private disponibili Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Calendario delle lezioni di cucina disponibili All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Locale indicato con abbigliamento appropriato, dress code raffinato Gelato gourmet salato o dolce

Affacciato su un elegante loggiato a due passi dal lago, il Regio Patio propone la cucina italiana contemporanea dello Chef Andrea Costantini. Sapori bilanciati amplificati dalla rigorosa freschezza degli ingredienti, delicate armonie di gusto, mise en place ricercate con porcellane classiche, servizi di argenteria, composizioni floreali studiate in base alle fioriture di stagione: ecco cosa vi regalerà un’esperienza al Regio Patio.

Andrea Costantini attraversa liberamente tecniche di matrice francese, fascinazioni internazionali, stagionalità e territorialità mai banali. La carta varia ogni bimestre, potete chiedere i piatti di stagione al maitre Davide Geromel o affidarvi ai quattro menù degustazione: "autoscatto", creazioni di ricerca divenuti dei classici dello Chef; "Garda 100%" dedicato alle eccellenze del territorio; il vegetariano "orto" con primizie di stagione per lo più prodotte nella campagna circostante e infine "pranzo all'italiana", rivolto a chi cerca sapori più tradizionali.

Una curiosità su Andrea: lui dedica sempre particolare attenzione al delicato passaggio tra il fine pasto e dolce, chiamando questi momenti di ricerca “quasi dolci”. Un esempio è la lattuga, miele, cioccolato bianco e olio extravergine del Garda...da provare!

Ideale per una serata intima, un incontro riservato di business, un ricevimento elegante, il Regio Patio offre un servizio internazionale attento, che predilige le finiture della tavola. La carta vini conta più di trecento etichette italiane ed internazionali con una particolare attenzione ai vini del territorio, chiedete al direttore Stefano Barbieri qualche consiglio quale responsabile della cantina.

NB: Ai clienti che vorranno fermarsi anche per la notte presso l’hotel Regina Adelaide adiacente al ristornate, su disponibilità verrà riservato un upgrade gratuito di stanza.

Riccardo consiglia

  • “Ostrica” di Lago, o la tartar cremosa di pecora Brogna, erbe di prato e frutti rossi
  • Ramen di lago, oppure gli spaghettoni “cacio e pepe” di mandorla
  • La Grisa della Lessinia, o il coregone arrostito, con crema di animelle d’agnello, sedano, limone e bottarga
  • Il radicchio, nocciola, cioccolato e aceto di lampone

PROMO NON VALIDE

Ferie dal 6 gennaio al 15 marzo 2019.

COMMENTI DEI SOCI

MEDIA DELLE VOTAZIONI

Regio Patio

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4.5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4.9 / 5.0
  • Mattia B. 15/09/2014

    Aiuto..e la nostra classifica?! Stravolta positivamente!!

    AIUTO!? Questo pranzo ci ha cambiato tutta la classifica!! Usiamo spesso la carta, ma per la prima volta a pranzo. Ci siamo spinti fino al Lago di Garda, in località Garda. Ok una splendida giornata, sole, poco traffico, caldo... tutto perfetto come contorno. Entriamo e il cameriere ci sistema in un tavolo nel patio di fronte al giardino. Iniziamo con il primo tocco di stile: degustazione...

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  • Giuseppe Piasentin 06/09/2013

    Non può non piacere

    Cena di coppia, menu degustazione. Il locale è davvero bello, molto bello, e d'atmosfera, sia per il posto (lungolago, cornice di uno splendido giardino...) che per la struttura (si tratta di una grande veranda, a sua volta immersa in un giardino) che per la raffinatezza degli arredi. Personale cortesissimo, attento, presente, simpatico e comunque molto discreto. Cucina con forti agganci...

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EVENTI

  • Franciacorta Monte Rossa incontra il Lago
    23/06/2018

    Franciacorta Monte Rossa incontra il Lago

    Sogni una cena gourmet a base di sole bollicine di qualità, magari in un posto magico a bordo lago? Ai piatti dello chef Andrea Costantini del Regio Patio di Garda (VR) sabato 23 si abbineranno i Franciacorta Monte Rossa a metodo classico. I fortunati che si uniranno a noi della Guida Ristoranti Che Passione potranno ascoltare le parole di Emanuele Rabotti, comunicatore e visionario patron di Monte Rossa, nominato nel 2017 dal Corriere della Sera il Vignaiolo dell’Anno. La cucina cercherà di abbinare le 5 pregiate etichette in degustazione, con sfiziose proposte contemporanee e in anteprima assaggeremo l'ultima "creazione di ricerca" dedicata al territorio: "l'ostrica di lago". Date un'occhiata al menù per desiderare di assaggiarlo:

    • - buffet di benvenuto con salmone del Danubio, burro affumicato e ravanello, frittella di baccalà e spiedo di diaframma alla brace. Inoltre oliva con nocciolo, tartelletta burrata ed olio, ciabatta e mortadella;
    • - segue l'ostrica di lago con battuto di gamberi rossi, insalata russa, cocco e lime, con orecchia croccante VS mela senapata;
    • - ravioli di malto e zabaione, cicorie e salmerino affumicato;
    • - coregone e animella, fusillo cacio e pepe di mandorla;
    • - banana, rum e gorgonzola;
    • - frutta "kado";
    Che dire...ce n'è davvero per tutti i gusti! Un crescendo di sapori ed emozioni che meritano davvero di essere portati al vostro palato...noi abbiamo già l'acquolina in bocca!! Inizio ore 20.30 e davvero promozionale a solo 75 euro a persona. Info e prenotazioni 045 7255977 o scrivete a .

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  • Terry Giacomello a Fish & Chef
    25/04/2018

    Terry Giacomello a Fish & Chef

    Mercoledì 25 aprile, grande serata al Regio Patio per Fish&Chef 2018, la rinomata manifestazione giunta alla 9' edizione che raduna sul Lago di Garda i più importanti interpreti della cucina italiana contemporanea, mettendoli alla prova con le eccellenze locali: pesce d’acqua dolce, vini del territorio, olio extravergie del Garda, Garronese veneta, ecc... Chef Terry Giacomello, stellato del ristorante Inkiostro di Parma, sarà l'ospite della serata all'Hotel Regina Adelaide e cucinerà al padrone di casa, lo Chef Andrea Costantini. Inizio alle ore 20, vini e bevande incluse, a persona serata: 85 euro. Per chi desidera fermarsi in Hotel dopo l'evento o dedicare l'intero weekend ai piaceri del palato, abbiamo studiato 2 proposte-soggiorno: info e prenotazioni 045 7255977 o

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  • Regio Patio incontra Ca' Lojera
    24/03/2018

    Regio Patio incontra Ca' Lojera

    Amanti del Lugana, questo evento è per voi! Sabato 24 marzo scopriremo al Regio Patio tutte le anime del Lugana insieme a Franco ed Ambra Tiraboschi: dal metodo classico, all'affinamento in acciaio, botte grande e barrique, fino alla sua più inaspettata evoluzione nel tempo grazie all'eccezionale degustazione di una annata storica del 1999. Fragrante e floreale da giovane, invecchiando diviene minerale grazie alla composizione argillosa del terreno. Lo Chef Andrea Costantini interpreterà ciascun vino con primizie di terra e di mare, studiate appositamente per la serata. Menù:

    • - finger food al caminetto con metodo classico "Tur Blanc Ca’ Lojera Belle" 2011;
    • - ostrica e lugana Ca' Lojera DOC 2017;
    • - risotto al burro nocciola, animelle ed estratto di mela con lugana superiore DOC 2015 ;
    • - tajne di sedano con lugana Riserva del Lupo DOC 2014;
    • - petto d'anatra alla brace, carota, acero e zenzero con lugana dìannata storica 1999;
    • - pera cremosa e croccante con passito "Ravel" 2011.
    Per chi lo desidera, nel pomeriggio sarà possibile visitare la Cantina nell'affascinante valle del Lugana guidati dalla titolare Ambra in persona. Se volete indulgere e concedervi anche notte c'è una promozione speciale per tutti gli appassionati, da 120 euro le stanze Superior vista Lago con prima colazione e ingresso libero alla wellness SPA. Sarà indimenticabile! Cena di degustazione con vini proposta a 60 euro, per prenotazioni 045 7255977 o .

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  • A cena con Zyme a bordo Lago
    18/11/2017

    A cena con Zyme a bordo Lago

    La cucina dello Chef Andrea Costantini ricercherà raffinate proposte del territorio come la gallina "grisa" e di stagione come le trombette, la mela cotogna e il radicchio). Sarà presente un ospite illustre sabato 18 novembre, incontreremo Celestino Gaspari alla Cantina Zymè che ci guiderà nella visita e ci accompagnerà in un’importante degustazione dei suoi vini presso il Regio Patio. Avrete modo di provare delle eccellenze, come il suo Kairos 2013, un vino composto da 15 vitigni diversi, bianchi e rossi, appassiti naturalmente e molti altri... Menù:

    • - crema di farina di riso, seppia nera e trombette, abbinato a From Black to White 2016;
    • - lasagna di "grisa" abbinata al Cabernet IGP Veneto Rosso 2012;
    • - crostino di soppressa e alga kombu sott'aceto;
    • - anguilla caramellata, foie gras e cotogna con Oseleta IGP 2010
    • - costina di cinghialetto laccata alla prugna, radicchio e Strachitunt, abbinato a Kairos IGP Veneto Rosso 2013;
    • - degustazione del suo vino punta di diamante dell'azienda, Harlquein - IGP Veneto Rosso 2008;
    • - pera, croccante e blu di Lodi con Tranaltri IGP Passito bianco Veneto 2012;
    Inizio visita ore 17 alla cantina Zymè nel cuore della Valpolicella Classica (facoltativa) e cena dalle 20, a persona 80 euro. Info e prenotazioni: 045 7255977 o .

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  • Serata Conclusiva Fish&Chef 2017 al Regio Patio
    28/04/2017

    Serata Conclusiva Fish&Chef 2017 al Regio Patio

    La serata conclusiva della manifestazione Fish&Chef 2017 si terrà al Regina Adelaide. Il “Dream Team" degli chef del lago - gli stellati Leandro Luppi della Vecchia Malcesine e Stefano Baiocco di Villa Feltrinelli, Matteo Felter del Fagiano del Ristorante gastronomico del Grand Hotel Fasano e l'executive chef Andrea Costantini - vi stupiranno con una cena a 4 mani dedicata alla più alta ristorazione gourmand e alle eccellenze del Garda. Giunta all'ottava edizione, Fish&Chef ogni anno raduna i principali attori della cucina italiana sulle rive del Garda; quest'anno si annuncia speciale grazie alla partnership con il ramo nazionale dell’associazione dei Jeunes Restaurateurs d’Europe e Michelin Italia. Venerdì 28 aprile dalle 20.00 un menù davvero ben pensato dagli chef:

    • - Aperitivo e Finger Food
    • - Trota, Avocado, Mela Verde
    • - Tortelli, Ricotta, Sarde di lago
    • - Lingua, Foie Gras, Passito
    • - Caffè, Capperi, Maggiorana
    • - Caffè
    • - Distillati EVO e Sigaro Toscano
    A persona € 80 (vini e bevande incluse). Info e prentazioni 045.7255977 o
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  • Regio Patio incontra Cantine Ferrari
    11/11/2016

    Regio Patio incontra Cantine Ferrari

    Continuano le serate per la rassegna Dialoghi di Gusto al Regio Patio - Gourmet Restaurant. L’appuntamento con i più apprezzati vini del territorio, questa volta vede protagonista Cantine Ferrari, con Marcello Lunelli, enologo e vicepresidente del Gruppo, che ci condurrà nella degustazione. Venerdì 11 novembre sarà quindi il più rinomato spumante italiano, da oltre cento anni simbolo del Metodo Classico e della straordinaria viticoltura di montagna, ad ispirare divagazioni gourmet allo chef Andrea Costantini. Il menù prevede:

    • - Non Lardo, con Acciughe e Castagne (ovvero "lardo" di sedano-rapa);
    • - Gratin di Porri, con Lattuga di mare e Tartufo;
    • - Risotto cremoso e croccante, Pera trentossa, Pecorino e Pepe;
    • - Verza e Costina alla milanese;
    • - Terre de Pomme (crostatina di frolla, canditi e patate croccanti);
    Grande degustazione di spumanti Ferrari in abbinamento, tra cui Perlè 2009, Perlè Nero 2008, Riserva Lunelli 2007, Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2005, per concludere Demi Sec e Grappa Segnana. Tutto proposto a € 80 su prenotazione, info 045 7255977 o .

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  • Regio Patio incontra Benaco 70
    22/10/2016

    Regio Patio incontra Benaco 70

    Torna al Regio Patio - Gourmet Restaurant l’appuntamento con i più apprezzati brand del territorio: la cucina di Andrea Costantini si confronta con le birre artigianali di www.benaco70.it. “Birra viva e in evoluzione” il nome della serata dove troveremo un menù che alternerà abbinamenti classici e non convenzionali, capaci di esaltare stagionalità e qualità primarie degli ingredienti. Sabato 22 ottobre tutti a tavola con il birraio dunque, per una serata décontracté fatta di racconti vita, passione e gusto accompagnati da sapori autentici.

    • - Aperitivo con BLANCHE Benaco 70 in abbinamento a pancetta steccata di maiale nero alla Berkel e Lavash;
    • -Sfincione siciliano pomodoro cipolla stufata capperi e pecorino in abbinamento a KOLSH Benaco 70;
    • -Paste all'Olio, Verdure e Parmigiano accompagnate da HELLES Benaco 70;
    • -Costina di cinghialetto laccata alla prugna, misticanza agli agrumi in abbinata a STRONG BITTER Benaco 70;
    • -Ricotta, miele e HONEY ALE;
    • -Camomilla, rapa rossa e pompelmo accompagnata con INDIA PALE ALE;
    • -Poket PORTER per chiudere in dolcezza sempre a tema di Birra;
    A persona € 45. Info e prenotazioni allo 045 7255977 o

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  • SOAVE DI PIEROPAN PER I DIALOGHI DI GUSTO
    09/07/2016

    SOAVE DI PIEROPAN PER I DIALOGHI DI GUSTO

    Torna a Garda l’appuntamento con i più apprezzati vini del territorio e la cucina italiana contemporanea dello chef Andrea Costantini del Ristorante Regio Patio, parte del Regina Adelaide Hotel. La degustazione dei rinomati Soave veronesi si intrecceranno i racconti personali di Leonildo e Teresita Pieropan, quando "...negli anni ’50 il Soave era uno dei vini bianchi che non potevano mancare in Carta negli hotel più prestigiosi d’Europa". Seguiranno raffinate proposte di cucina capaci di interpretarne con eleganza e delicatezza le profondità dei sentori. Di origini friulane, Andrea Costantini vanta 10 anni al fianco del maestro Bruno Barbieri e numerose esperienze con chef stellati internazionali. La sua cucina attraversa liberamente tecniche classiche di matrice francese, sapori speziati, fascinazioni di cucine internazionali. Durante la serata lo chef racconterà personalmente alcuni dei piatti studiati per l’evento. Inizio ore 20.30, a persona 50 euro (bevande inclue). Info e prenotazioni: 045 7255977

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  • FISH & CHEF 2016: LIVING AND COOKING
    26/04/2016

    FISH & CHEF 2016: LIVING AND COOKING

    Un appuntamento che unisce cibo, arte e musica, in alcune delle più belle cittadine del Lago di Garda. L'edizione 2016 di Fish & Chef, la manifestazione ideata dallo Chef Stellato Leandro Luppi e da Elvira Trimeloni, quest'anno vi aspetta dal 21 al 27 Aprile. Nel dettaglio ci saranno cene gourmet condotte da importanti Chef Stellati nazionali ed internazionali, che si cimentaranno con il pesce del Lago, tuttavia alla portata di tutti. Si inizierà giovedì 21 con Luca Manchini presso il Bellevue San Lorenzo. A seguire Peter Brunel cucinerà il 22 al Gran Hotel Fasano. Vi consigliamo perchè è appartenente al nostro circuito le serate di domenica 24 aprile al Drops Food & Wine di Acqualux Hotel di Bardolino, con lo Chef Andrea Berton del Ristorante Berton di Milano. Seguirà martedì 26 aprile la serate al Regio Patio dell'Hotel Regina Adelaide di Garda con la cucina Kaiseki degli Chef del Ritz Carlton di Kyoto (Giappone), Valentino Palmisano e Kido Toshimizu. Ma ci sarà anche Andrea Aprea al Ristorante Villa Fiordaliso di Gardone Riviera lunedì 25 e tutt il team di cuochi del Lago, il Dream Team, alla Casa degli Spiriti mercoledì 27 per il gran finale. Seguiranno eventi di piazza, grazie alla collaborazione con (E)VENTO tra i Salici, dove si avvicenderanno alcuni tra i migliori chef gardesani con le loro preparazioni, accompagnati da performances di street artist e street band. Un’occasione per conoscere i segreti dei cuochi stellati e degustare le loro specialità gratuitamente, mentre le cene gourmet sono proposte a 70 euro, info 0444 730346. Special Partener sarà Lexus automobili che sarà presente con i nuovi modelli top di gamma alla serata del 26 al Regina Adelaide, che passione!

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  • Galà di Ferragosto: prima regola, non cucinare!
    15/08/2015

    Galà di Ferragosto: prima regola, non cucinare!

    Come ogni anno per la giornata di Ferragosto, 15 agosto, la Famiglia Tedeschi e il Direttore Stefano Barbierivi hanno organizzato il tradizionale Gran Buffet degli Antipasti e un ricco Menù studiato da dallo Chef Andrea Costantini per celebrare l'Estate. Prima regola di Ferragosto: non cucinare! Vi attendiamo quindi con parenti e amici per festeggiare in allegria nella luminosa sala del Regio Patio e nel suo ampio loggiato a due passi dal lago. Al termine della cena, verso le ore 23.00, non perdere i Tradizionali Fuochi d’Artificio del Palio delle Contrade, nella piazza di Garda, a pochi metri dal nostro Ristorante. Questa famosa regata storica si svolge ormai da 50 anni nel giorno dell’Assunta, patrona del paese. È caratterizzata da contradaioli e vogatori in costume che si sfidano sulle "gondole", imbarcazioni da governare in piedi con la classica tecnica "alla veneta". Menù a 60 €, bevande escluse. INFO 045 7255977

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  • Dialoghi di Gusto: Regio Patio incontra Cà Del Bosco
    17/07/2015

    Dialoghi di Gusto: Regio Patio incontra Cà Del Bosco

    La prestigiosa cantina Ca’ del Bosco ci condurrà alla scoperta di alcuni tra i più rinomati Franciacorta al mondo. Il racconto personale ed accattivante dell’azienda, ci guiderà tra i segreti di un eccezionale territorio e di un’arte fatta di dedizione e capacità, in magico connubio con la natura. Venerdì 17 luglio 2015 la cucina di Andrea Costantini chef del Regio Patio - Gourmet Restaurant e i Franciacorta a partire dalle ore 20.30. Durante la serata degusteremo 4 importanti vini rappresentativi dell’azienda e Andrea, con le sue creazioni di cucina italiana contemporanea, interpreterà i sentori di gusto nati da questo ricco territorio, le vibrazioni emotive che questi vini esprimono, frutto dalla dedizione e dell’impegno di chi li ha pensati e seguiti, i sapori di stagione e i colori del lago che ci accoglieranno durante questa piacevole serata d’estate. Durante l’evento lo chef racconterà personalmente alcuni dei piatti. Vi attende l’elegante cornice estiva del Regio Patio - Gourmet Restaurant per una divertente serata dedicata a vini e cucina d’eccellenza a due passi dal lago. A breve scopriremo anche il menù. A persona € 50. Info e prenotazioni 045 7255977 o

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  • I grandi rossi di Allegrini in degustazione
    06/12/2014

    I grandi rossi di Allegrini in degustazione

    Una serata dedicata ad uno dei produttori veronesi di maggior prestigio, riconosciuto in tutto il mondo, Allegrini al Regio Patio - Gourmet Restaurant di Garda (VR) per sabato 6 dicembre 2014. Durante la serata si potranno degustare i grandi rossi che hanno resa celebre l'azienda, presentati dallo stesso produttore, che sarannp accompagnati alle proposte gourmet dello chef Andrea Costantini. Oltre al rinomato Amarone veronese, Allegrini porta in degustazione anche due rossi Veronesi IGT e un bianco, il Vementino SoloSole 2013 proveniente dalla tenuta dell'azienda “Poggio al Tesoro” che si trova nella zona toscana di Bolgheri, una tra le aree vinicole più importanti al mondo.
    Qui di seguito il menù:

    • Anguilla caramellata, foie gras e mela Tortelli di lasagna
    • Nocetta di cervo speziata, spuma di zucca e salsa 'perigordine'
    • Cremino al gorgonzola, mantecato ai frutti di bosco
    • Crostatina al cioccolato, composta di mango e pepe
    Per info e prenotazioni: 045 7255977 -

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  • Fish&Chef incontra Monograno Felicetti
    22/11/2014

    Fish&Chef incontra Monograno Felicetti

    Torna anche quest'anno Fish&Chef, la rinomata manifestazione che ogni anno anima le sponde del lago di Garda con cene stellate e prodotti tipici. Inzia sabato 22 novembre dal Regio Patio - Gourmet Restaurant con il primo appuntamento dedicato ai Gourmant: “Fish & Chef incontra Monograno Felicetti”. Una serata in cui 4 grandi chef tra i più rinomati del Garda, Leandro Luppi (Vecchia Malcesine), Stefano Baiocco (ristorante Villa Feltrinelli), Andrea Costantini (Regio Patio - Gourmet Restaurant) e Laurent Paccini (ristorante Villa Fiordaliso), animeranno la serata in una cena a otto mani che avrà come ingrediente principale la pasta Monograno Felicetti. Tra le altre eccellenze da degustare: i prodotti Trota Oro, la carne Garronese Veneta e i pluripremiati oli extravergini di oliva Ca’Rainene, di Paolo Bonomelli, caratterizzati da un profondo legame con il territorio del Lago di Garda e le sue cultivar autoctone. Nei bicchieri, una delle eccellenze enologiche dell’area: il Custoza delle Cantine Gorgo, Monte del Fra', Cavalchina, Ronca, Menegotti, Albino Piona e Le vigne di San Pietro. A concludere la serata, i pregiati distillati di Roner. A persone € 50. Info e prenotazioni 045 7255977

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  • In Equilibrio su una Verticale di Amaroni
    17/05/2014

    In Equilibrio su una Verticale di Amaroni

    Sabato 17 maggio 2014 il Regio Patio - Gourmet Restaurant dedica una serata alle annate storiche di Amarone MASI, vini moderni dal cuore antico, come ama definirli Sandro Boscaini, patron e anima dell'azienda. Una degustazione unica, accompagnata dalle interpretazioni gourmet di Andrea Costantini. A partire dalle 19.45 apertivo di benvenuto con frivolezze stizzicanti e Conte Federico Brut Millesimato Spumante Trento DOC. Alle 20.15 inizio degustazione guidata di 5 Amaroni Storici. Il menù: Cremino di fegatelli, more, zenzero e pan brioche; Tagliatella gratinata al ragù di porchetta e fonduta di pecorino. Crostatina di robiola e mantecato di cipolla caramellata. Petto d'anatra laccato e purè di rapa bianca e ciliegie al profumo di anice stellato. Cremoso al cioccolato caraibico e gelato alla prugna e salsa speziata. I vini in degustazione: COSTASERA 2008 Amarone della Valpolicella Classico DOC; ›VAJO ARMARON 2007 Amarone della Valpolicella Classico DOC; COSTASERA 2000 Amarone della Valpolicella Classico DOC; COSTASERA 1998 Amarone della Valpolicella Classico DOC; CLASSICO 1990 Amarone della Valpolicella Classico DOC. A persona € 75. Info e prenotazioni 045 7255977.

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  • Fish & Chef fa tappa al Regio Patio - Gourmet Restaurant
    02/05/2014

    Fish & Chef fa tappa al Regio Patio - Gourmet Restaurant

    Anche quest'anno la prestigiosa manifestazione enogastronomica che unisce Chef Stellati alle Eccellenze del Garda fa tappa al Regio Patio - Gourmet Restaurant e l'ospite della serata sarà Alberto Tonizzo de “Al Ferarut”, ristorante stellato di Rivignano. Quella di Tonizzo è una cucina che esprime attraverso rigorosa e moderna tecnica uno stile di vita prima che un mestiere; un piatto diventa così qualcosa che va al di là di una semplice esperienza sensoriale! A partire dalle ore 20, dopo un aperitivo di benvenuto, prenderemo posto ai tavoli. Il menù: Trota marinata agli agrumi - fragranze primaverili, "Caviale di Lago", pesto alle erbe profumate; zuppa delicata di Coregone ed Achillea; Pasta monograno Felicetti con salsa di vitello all'amarena, formaggi dei monti Lessini e tarassaco tostato; Gemma di coda e Scottona Garronese; Cremose senzazioni al caffè... la sua essenza; granita di ciliege "Sotto spirito"; Mille e una Mella. Durante la serata avremo l'opportunità di conoscere personalmente lo Chef Stellato Alberto Tonizzo ed il suo staff, apprezzando la cucina non solo al palato ma anche attraverso il suo racconto. A persona € 60. Info e prenotazioni 045 7255977 o

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  • Quando l'Extravergine si fa arte
    12/04/2014

    Quando l'Extravergine si fa arte

    Continauno le Serate dedicate alle Eccellenze del Territorio interpretate dall’alta cucina italiana dello chef Andrea Costantini al Regio Patio - Gourmet Restaurant di Garda. Sabato 12 aprile 2014 vi aspetta una degustazione e cena dei Pluripremiati Olii Extravergine del Garda con l'Azienda Ca’ Rainene di Paolo Bonomelli. Un’esclusiva degustazione condotta dallo stesso produttore che vi farà degustare le nuove spremiture dei propri extravergini e vi spiegherà le soluzioni che permettono ai loro prodotti di eccellere da oltre 10 anni a livello mondiale. Di recente il loro monovarietale Drizzar ha ottenuto il riconoscimento della guida FLOS OLEI 2014 di Miglior Extravergine del Mondo nella Categoria DOP Fruttato Medio. A seguire, fruttati unici, sentori d’amaro e di piccante accompagnano piatti dal gusto ampio e complesso. Il costo della serata è di € 45 con bevande incluse. Info e prenotazioni 045 7255977.

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  • I grandi rossi di Masi: cena con degustazione
    29/11/2013

    I grandi rossi di Masi: cena con degustazione

    Venerdì 29 novembre 2014 il ristorante Regio Patio dedica una serata ai grandi rossi da appassimento della rinomata Cantina Masi. Dalla Valpolicella all'Argentina, il racconto di 5 importanti vini, accattivanti per struttura e morbidezza, esaltati dall'alta cucina italiana dello chef Andrea Costantini: BROLO CAMPOFIORIN (Rosso del Veronese IGT), VALPOLICELLA DELL'ANNIVERSARIO (Valpolicella Classico Superiore DOC), CORBEC (Rosso di Argentina), RISERVA DI COSTASERA (Amarone della Valpolicella Classico DOCG), ANGELORUM (Recioto della Valpolicella Classico DOCG). A partire dalle ore 19.30 vi aspetta un aperitivo di benvenuto presso l'American Bar dell'Hotel Regina Adelaide, con frivolezze stuzzicanti accompagnate da CONTE FEDERICO BRUT MILLESIMATO (Trento DOC Metodo Classico). Dalle 20.15 con il nostro autore Riccardo Penzo si inizierà la degustazione guidata dei 4 Grandi Rossi da Appassimento. Menù: pasticcio di cortile, mela candita, nespole e pane casereccio; a seguire il mantecato di riso vialone nano al profumo di noce moscata, pera, ragout di lepre e parmigiano. Assaggeremo poi la tagliata di Black Angus arrostita con spuma di castagne e zenzero. Per finire in dolcezza con un cremino al gorgonzola, pan speziato e frutti rossi. Il menù è proposto ad un prezzo davvero promozionale, soli € 45. Per Informazioni e prenotazioni: 045.7255977 -

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  • Il Tartufo Bianco d'Alba
    25/11/2013

    Il Tartufo Bianco d'Alba

    A partire dal 9 novembre 2013 al ristorante gourmet Regio Patio sarà protagonista il Tartufo Bianco d'Alba. Per un periodo limitato potrete quindi assaggiare 5 piatti dedicati e composti da Andrea Costantini al pregiatissimo "fungo sotterraneo" che arriva direttamente dai boschi delle Langhe. I piatti : Uovo in camicia fritto, porcini, salsa Mornay eTartufo Bianco; Cannolo di patate e fonduta, parmigiano, burro nocciola e Tartufo Bianco; Mantecato di riso Vialone Nano al profumo di noce moscata, Tartufo Bianco e zabaione; Tartar di vitello, robiola, pane croccante e Tartufo Bianco; Millefoglie allo zucchero grezzo, crema allo stracchino e Tartufo Bianco. Materie prime d'eccellenza, tecniche innovative, cura del dettaglio, per una proposta gastronomica in giusto equilibrio tra tradizione e raffinatezza : questo è Regio Patio. Vi aspettiamo !

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  • Una cena da non perdere con Bruno Barbieri di MasterChef
    30/04/2013

    Una cena da non perdere con Bruno Barbieri di MasterChef

    Inizia la 4° edizione di Fish & Chef, la grande rassegna dedicata al pesce di lago che si terrà dal 25 aprile al 1 maggio sulla sponda veronese del lago di Garda. I grandi protagonisti del Fish & Chef sono i pesci del lago di Garda, ma in primo piano ci sono anche altri prodotti del territorio, e in particolare l’Extravergine d’Oliva del Garda Dop, le erbe del monte Baldo, la carne del Consorzio della Garronese Veneta, e tutta la pregiata enologia del territorio, con i vitigni Corvina e Trebbiano. Gli appassionati gourmet potranno farsi rapire dalla fantasia e dalla creatività di Bruno Barbieri, giudice della prima e della seconda edizione di MasterChef Italia, seguitissimo talent show culinario di Sky, che preparerà la cena in programma per martedì 30 aprile al Ristorante Regio Patio dell' hotel Regina Adelaide di Garda. Il menù: Terrina di fegato ingrassato d'anatra ,coregone fumé ,mela caramellata e saba. Gazpacho di peperone dolce grigliato ,sarda di lago e mandorle. Rigatoni "Felicetti "alla parmigiana, asparagi e ragù di Garronese. Salmerino alpino "au bleu" al burro di limone, piselli e aglio orsino. Bignè fritti e caramellati al profumo d'arancia, salsa inglese e sciroppo d'acero.Pralina al cioccolato e grappa Roner. A persona € 60. Info e prenotazioni 045 7255977.

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