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Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • 8 LUGLIO: MANGIA E BEVI GENUINO NEL TERRITORIO VICENTINO, all’ANTICA TRATTORIA AL PESSO

    Mangia e bevi genuino nel territorio vicentino, in collaborazione con la cantina Masari. Buffet di antipasti misti verdure dell'orto fritte, trota marinata, prosciutto nostrano, sopressa, formaggi locali e spuncioti al forno, Risotto con baccalà mantecato, pomodori al forno e limone nostrano, Coscia d'anatra croccante con ciliege di Chiampo e patate della Selva, La pesca: frolla con confettura di pesca, semifreddo alla pesca,crema pasticcera e pesca cruda,salsa vaniglia e cioccolato. Alcuni dei vini che degusterete San Martino07 Masari (cabernet50%-merlot50%), Doro05 passito Masari (garganega-durello). Prezzo a persona €35. INFO: 0445 491848.

  • 8 LUGLIO: Franciacorta DOCG “Satèn” sul Blog Corriere Vicentino.it

    Per chi volesse essere aggiornato sulle ultime notizie, è uscito il nostro racconto della visita alla cantina Villa Franciacorta con i ristoratori di Vicenza lo scorso 29 giugno. Abbiamo voluto affrontare il tema del Satèn, termine che viene utilizzato esclusivamente per i vini Franciacorta, 100% chardonnay, con una pressione inferiore rispetto quella normale che li rende setosi e morbidi al palato, da qui l’assonanza del termine con la parola “seta”. Se volete guardare il video che illustra il luogo dove riposano questi vini andate su www.corrierevicentino.it e cercate nella sezione Viaggi & Sapori.

  • 4 - 12 LUGLIO: PROSCIUTTANDO DOP a Ponte di Nanto, 11° edizione

    La Pro Nanto ha fatto della promozione dei prodotti e del territorio il suo maggior impegno. Da qui 26 anni fa è iniziato il recupero del patrimonio olivicolo; da Nanto è partita la più antica Mostra dei Vini Doc, dalla Pro Loco è partita la promozione del prosciutto Dop e Val Liona. Considerando poi che il tartufo, prosciutto e olio erano già usati allìepoca del Palladio, la Pro Loco e l'Equipe Cuochi Veneti propongono per Venerdì 10 Luglio, il 22° Galà degli Chefs con piatti in tema. PRENOTAZIONE: 0444 638188. Il tutto si svolgerà a Nanto, fra. Monte, località Brazzolaro (Sentiero della Scultura).

  • 2 LUGLIO: PROSECCHI E MERLUZZI al Caffè Ristorante Garibaldi

    Serata di degustazione dei prodotti dell’azienda vinicola F. Adami, abbinati piatti di merluzzo, baccalà e stoccafisso. L’aperitivo inizierà alle ore 20 presso Tasca Vinoteca, con Dei Castel extra dry, Prosecco Valdobbiadene doc e stuzzicherai varia. La serata proseguirà con molte altre proposte tra cui carpaccio di baccalà con mille punti di verdure ed olio allo zenzero, croccheta di baccalà alle erbette con mousse di borlottini e buccia di arancia candita, con Bosco di Gica-brut Prosecco Valdobbiadene Doc, e Filetto di merluzzo affogato con caponatina di verdure e salsa ai crostacei Vigneto Giardino dry 2008. COSTO: 35€. INFO: 0445407258.

  • LEZIONI DI CUCINA al PANE & TULIPANI Wine Restaurant

    Lo staff Pane & Tulipani vi aspetta nel loro giardino esterno o nella loro sala climatizzata per degustare prodotti stagionali trasformati per voi in piatti indimenticabili! Per il mese di luglio un corso di cucina nelle giornate di giovedi 2 ,9,16 e 23 luglio dalle 16.30 alle 18.30. Il messaggio non è solo per le casalinghe, ma anche per i single che vogliono cambiare le proprie abitudini culinarie con genuini piatti di semplice esecuzione. Prima lezione 2 luglio Focacce, frittate e torte salate. Seconda lezione 9 luglio Paste fredde, pasta gratinata e insalate di riso. Terza lezione 16 luglio Secondi piatti estivi (roast beef, lonzino, polpettine, ecc). Quarta lezione 23 luglio Dolci delizie (parfait alla vaniglia, torta soffice di cacao e pere, biscotti al cocco). I prodotti preparati durante le lezioni verranno degustati insieme ed eventualmente portati a casa. Gli eventuali recuperi verranno decisi assieme. COSTO: 22€ a lezione, 70€ tutto il corso. INFO: Giuliano: 349 3888908.

  • 30 GIUGNO: LE CRUDITÀ DI PESCE al Ristorante ZEMIN

    Svariate qualità di pesci crudi e marinati, nei modi in cui si possono assaporare con abbinamenti di vini a cura del sommelier, al Ristorante Zemin di Monteviale. Come dessert cestino di pasta fillo con crema alla vaniglia e frutti di bosco. COSTO: per i membri RCP 33€, per gli altri 35€ (a persona tutto compreso). INFO: 0444 552054.

  • 26-27 GIUGNO: PESCE DELLE NOSTRE RISORGIVE E CAROTA BIANCA DI MONTICELLO C.O. al Ristorante RIZZI

    Affrettatevi perché una serata così non capita molto spesso!Solo su prenotazione e a un costo davvero promozionale, una cena coi fiocchi: umido di anguilla alla carota bianca e aromi su polentina e chips di carota bianca, raviolotti di pecorino di Pienza e pinoli su vellutata di trota salmonata e rucola, orzo mantecato alla carota bianca e ragù di luccio perca agli aromi, piccolo fritto delle risorgive con carota bianca al vapore, olio aromatico e zucchine al tegame, pan dolce alla carota bianca e noci, crema inglese e riccioli di cioccolato, caffè col rasentin! COSTO: solo €25. PRENOTAZIONE: 0444 946099.

  • 26 GIUGNO: DALL’ORTO E DAL FRUTTETO, serata enogastronomica alla Trattoria Veneta Al Cervo

    Venerdì 26 giugno lo Chef Renzo vi delizierà con il menù enogastronomico a base di frutta e verdura con la partecipazione dell’Azienda Agnricola Sutto, di Treviso, che produce e vende vini DOC del Piave. Dalla Cucina lettino di misticanza con ciliegia marinata all'aceto di mele e salsa di yogurt, fogliette di bresaola, involtino di melanzana con pomodoro e basilico da degustare con il durello spumante Cuvée Fongaro. Come primi piatti risotto con le fragole e maccheroncini ai piselli e fiori di zucchine. A seguire tagliatina di pollo ruspante alle pesche zucchine saltate. Come dessert macedonia con gelato. Dalla cantina Sutto: Pinot Grigio Igt Veneto, Sauvignon Igt Veneto, Raboso Veneto Doc Piave. COSTO: €30. INFO: info@trattoriaveneta.it o 0444515798.

  • PROMOZIONI IN VIAGGI per i membri RCP

    Approfitta della nuova convenzione con AVIT Viaggi & Turismo. Uno sconto extra del 5% per tutti coloro che presenteranno la tessera RISTORANTI CHE PASSIONE nei negozi AVIT. Solo i miglior tour operators: Alpitour, Francorosso, Viaggi Idea, Viaggi del Ventaglio, Columbs, Best Tours, Turisanda, Hotelplan, Sprintours, Msc Crociere! INFO: 0444 545677 o www.avit.it.

  • 21 GIUGNO: CUCINA MUSICALE Al Pestello

    In occasione della Giornata Internazionale della Musica, Il Ristorante al Pestello sarà aperto anche Domenica 21 Giugno a pranzo e cena. Alle ore 21 il gruppo Nuevodialogo farà da “contorno” alla serata, inserita nel ricco programma musicale organizzato in Centro Storico dall’ Assessorato alla Cultura del Comune di Vicenza. INFO: 0444 323721.