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Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • 13 NOVEMBRE: FORMAGGI STAGIONATI E FRUTTI ALLA TRATTORIA ZAMBONI

    Serata della tradizione per il ciclo LE BUONE TAVOLE DEI BERICI alla TRATTORIA ZAMBONI a Lapio di Arcugnano, inizio alle ore 20:30. Costo: 30 € - INFO: 0444 2730079

  • 7 NOVEMBRE 2008:CIOCCOLATO ALLA FAVORITA

    Continua la Passione per il cioccolato.....e anche i ristoranti continuano a stupirvi con i loro menù a base di cioccolato.In questa serata,potrete gustare le nuove proposte dello schef del ristorante ''Alla Favorita''. Ecco il Menù: -Antipasti: spumone di zucca con amaretti e scaglie di cioccolato al latte; tortino di sfoglia con noci,Morlacco e pere saltate con ganasce di cioccolato fondente 52%. -Primi piatti: sformato di lasagne al cacao Equador con ragù di cervo; risotto al Cognac invecchiato,mantecato al Morlacco con scaglie di cioccolato fondente 72%. -Secondo: cianchetti di vitello con croccante al rosmarino in salsa di cioccolato fondente . -Dessert: trionfo dei ''Bassinati''; torcolato - vitacchio. Tutto il menù è abbinato ai vari vini ed infine degustazione delle grappe e distillati. Info: 0424/500307

  • 7 NOVEMBRE: BACCALA' SECONDO LA CONFRATERNITA AL RISTORANTE ZEMIN

    Il Ristorante Zemin, locale consigliato dalla venerabile confraternita del "bacalà" alla vicentina, organizza per il giorno 7 novembre 2008 alle ore 20.00 una serata gastronomica a base del prelibato Stoccafisso. MENU': Mousse di baccalà con cialda di polenta croccante; Carpaccio di baccalà crudo marinato agli agrumi con crudità di verdure; Cubetti di baccalà su crema di peperoni ed erbetta cipollina; Risotto di zucca e baccalà; Tagliolini al nero con baccalà e zafferano; Filetto di baccalà confit con finferli alla crema; Bacalà alla vicentina; Cestino di croccante con gelato alla vaniglia e caramello. Tantissimo gusto per una cena principesca! Costo: 40 € e Prenotazioni: 0444 552054

  • NUOVA GUIDA 2009 CON TANTI NUOVI RISTORANTI: 7 NOVEMBRE LA PRESENTAZIONE

    Tanti nuovi locali ed un aggiornamento per il 2009 sarà presentato il 7 novembre nell'auditorium della CONFCOMMERCIO di Vicenza. Dalla staessa data sarà possibile vedere sul nostro sito i locali entranti e acquistare la nuova guida. Tutti gli associati 2008 potranno comunque visitare i nuovi ristoranti con l'attuale card.

  • 31 OTTOBRE 2008:CENA AL CIOCCOLATO

    Il ristorante Nuovo Borgo vi stupirà con un menù diverso dal solito,ma così tanto dolce,creato con le delizie del cioccolato. Eccovi il menù: ANTIPASTO: cestino di pasta al cioccolato con insalatina invernale al mandarino e spuma di ricotta e noci. PRIMI PIATTI: ricotta al cacao del Madagascar,porcini e castagne. SECONDI PIATTI: medaglioni di sorana con salsa al cioccolato bianco e pepe. FORMAGGIO: asiago vezzana con marmellata di fichi e cacao. DOLCE: bavarese al gianduia e mandorle tostate con caramello all'arancio. Info:0444/649261

  • 29 OTTOBRE 2008:PASSIONE E POESIA

    Presso la biblioteca ''La Vigna'' di Vicenza,si terrà la presentazione di ''Cuoretica'',un libro in cui il suono e i testi si intrecciano con una sceneggiatura essenziale,perchè è composto di 16 testi tratti dal libro cuoretica e di musiche originali per chitarra elettrica. La voce é di Nicola Brugnolo:sceglie i testi e il progetto prende corpo. Il suono é di Andrea Brigo:compone le musiche e il libro acquista un'atmosfera. Le parole sono di Andrea Ingrosso:scrive sceneggiature e Cuoretica trova la sua dimensione. Con voce,suono e parole,Cuoretica prova a dare un'interpretazione delle cose che ci accadono attorno,durante la nostra vita,ed invita le persone ad uscire da questo tempo,per dare più importanza all'amore. Entrata libera.

  • 25 OTTOBRE 2008 ore 20.30:LA CINGHIALATA!!!

    L'Antica Trattoria Da Romano è l'ieta di presentarvi :''LA CINGHIALATA''!!!! Una serata per gustare i piatti di grande qualità e tradizione a base di cinghiale. MENU' DELLA SERATA: -Antipasto ''Cinghialino''; -pappardelle fatte in casa al Sugo di Cinghiale; -cinghiale in Salmì e polenta; -verdure; -sgroppino agli agrumi; -biscottini fatti in casa; -acque minerali,caffè; -Vino Roàn dell'Az. Agricola LE PIGNOLE di Brendola. DA NON PERDERE!!! Costo della cena:30€ a persona. info:0444/893277-893045 cell. 347/4144149 Elena

  • 24 OTTOBRE: SERATA GASTRONOMICA A TUTTA BIRRA DA GIORGIO E CHIARA

    In concomitanza con CIOCCOLANDOVI, la fiera del cioccolato in centro storico a Vicenza, questo ristorante propone una serata interessante con maestri birrai belghi, cuvee create appositamente per le strenne natalizie ...e la cioccolata! Ogni piatto sarà abbinato ad una birra che potrà valorizzarlo al meglio e vi sarà spiegata con passione. MENU': Variazioni attorno all’oca con tortino ai funghi insalatina d'arance e Valeriana. Iil risotto alla zucca e amaretti, con fonduta di Taleggio e Salvia croccante. Guanciale di maialino alla birra, tagliata di manzo leggermente affumicata con contorni freschi dal mercato. La trilogia di dolci: il soufflè al cioccolato, il semifreddo alle castagne e per finire in bellezza il tiramisu’ del frate Benedettino. Tutto questo per soli 30 € a persona, compreso di un boccale di ceramica a ricordo della serata. PRENOTAZIONI: 0444 911004

  • 23 OTTOBRE:DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI FRANCESI A VILLA DI BODO

    Giovedì,alle ore 20,30,in abbinamento ai grandi vini,si terrà una cena degustazione basata sui formaggi francesi,condotta dal preparatissimo maitre-fromager,selezionatore e importatore,nonchè grande uomo di ''spirito'' Giuseppe Frigerio. Eccovi il menù della serata: -Padellata di porcini con rotolo croccante di pasta fillo ripieno con Saint Maure de Touraine e Vouvrai Clos du Bourg demi-sec 2001,Huet; -Risotto al Crottin de Chavignol e Borgogna bianco con Bourgogne blanc cuvèe Gravel 2004,Marechal; -Grande Plateau di formaggi misti tra i più rappresentativi di Francia accompagnati da uno tra i più importanti vini botritizzati di Francia:Sauternes Chateau Suduiraut 2003 e per confronto ToKaji Aszù 5 Puttonoyos 2001,Hetszolo(Ungheria). Il costo della serata è di €40.La prenotazione deve essere effettuata obbligatoriamente entro il 18 ottobre. Info:0445-344506

  • 23 OTTOBRE 2008:FORMAGGI FRESCHI E VERDURE COTTE ALL'ANTICA TRATTORIA AL SOLE

    Grande serata della tradizione dei colli berici di formaggi freschi e verdure cotte. Non potete perdervi questo menù così delizioso ed invitante! Antipasto: -terrina di caprino con scampi; porri e aneto su crema allo jogurt. Primi piatti: -orzo mantecato con morlacco e costine stufate crespella in farcia di asiago cipolla gialla e tartufo nero su crema di zucca. Secondo: -controfiletto di cervo su frutti di bosco caldi, con radicchio da campo e spuma di patate. Dessert: -tortino caldo al cioccolato con cuore morbido e salsa verde di montegalda. Info: 0444 730211 Costo: € 30